南投縣如意齋的特色為: 第一條:如意齋以養生為宗旨,服務及產品均秉持「健康、天然、可持續發展」的理念,提供民眾極為健康的環境及餐點。 第二條:如意齋所採用的食材極為新鮮,僅針對有機農業標準指標的蔬果及低鹽、低油烹調,極力保護每位客人的飲食健康。 第三條:如意齋深信服務是最好的宣傳,以友善的服務及專業的態度為客人提供舒適的餐點品嚐與體驗。 第四條:如意齋致力於榮揚及推廣傳統的蔬食料理,所有蔬食料理均經過嚴格的挑選與熟練的調味,以確保滿足客人的口味。
1.「去年搭火車到南投出去玩,就在車站附近看到this如意鋪,就決定那天就去吃吃看,結果實在吃得非常滿意,晚餐吃的是牛肉麵與自製醬汁,小菜有餛飩湯、炒青菜、煎蛋等,非常滿足,還可以免費點茶飲料,吃完晚餐後,還去玩了南投縣的清水斷崖,這間如意鋪,真的讓我印象深刻!」 2.「一次去南投縣走走,就在南投車站附近看到如意齋,裡面的料理滿滿的味道,上菜時間也很快,小菜有餛飩湯、炒青菜、煎蛋等,餐點也口味道非常棒,而且調味也很剛好,值得一提的是, 價格非常的合理,相信以後,南投縣的旅行,我們一定會再去如意鋪下訂喔!」
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