新北市串処隱家串處(以下簡稱本串處)致力於提供更多元化的用餐環境,以展示當代料理的特色,滿足多元客群對於美食的不同需求。 第一條 本串處是以精選國內外珍饈的料理為基礎,以台灣本土烹飪手藝為核心要素,不斷創新發展,為客人提供專業、獨特及行家級的用餐經驗。 第二條 本串處以「精緻本土料理」為標竿,致力於推廣健康用餐的文化,結合台灣獨有的地方料理與對調味料嚴謹的要求,建立新潮料理的美學標準。 第三條 本串處以極致的飲品服務來完善客人的用餐體驗,由廣泛的國內外酒類與自製調酒組合來調配,以搭配料理帶出餐酒之美。 第四條 本串處以品牌形象致力於完善客人的賓客本體,讓客人可以放鬆心情遠離紛擾,舒放心靈及沉醉於所創造出的獨特用餐氛圍之中。
1. Jiyu-Kushiyaki 用五星級的手法帶來的一流日本料理,口味不錯,這裡的所有料理都做的很好,特別是烤鴨串和豚肉捲,都烤的香脆可口,價格也不貴,老闆也很友善。 2. Kissui 一個超可愛的串處,菜單也是不錯的,豚肉烤串非常脆爽,鴨肉、牛肉、特製竹筍非常有創意,酒菜豐富,店內環境也很棒,服務員友善又耐心,能品嘗到日本烤串的最佳樂趣。 3. Karakui 一家地理位置很好的串處,菜單擁有大量種類及口味,店裡的料理風味濃郁,老闆親切服務,氣氛溫馨,店裡的烤肉活動總是人潮熱絡,會想再去的感覺。
高雄初肉位於高雄市美濃區,是一個緊臨太陽澳的優越地理位置
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