阿文素麵線
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新北市阿文素麵線是位於新北市中和區的一家老字號素食店，阿文素麵線的起源可以追溯到日據時期，創辦人阿文曾在新北市一間現今已改建的素食店服務，而今已由其兒子接班經營至今。

如果你想正宗的台式素餐，阿文素麵線一定不會讓你失望。他們的素麵線是傳統台式做法，選用當地新鮮食材，加上阿文按照傳統方法精心揀選使用上百種佐料和醬料調味，才完成健康又美味的素麵線。

他們致力於提供最道地的風味，並讓顧客品味素麵線最味道獨特的原汁原味。店內有多樣選擇，包括地瓜、豆腐皮、紙皮蛋、金針菇、金絲芋、金菇酥白菜、元貝等，優秀料理店主也會不定時提供新菜單，以滿足顧客的口味需求。

此外，他們還以最平價的價格出售完整的素麵線套餐，包括甜點、清湯和素食主菜，而且每日提供一線清湯素食，老饕也可以用自己喜喝的湯底和醬料來炮製出自家喜歡的味道。

阿文素麵線的獨特之處在於，他們把素食和料理的傳統技術技巧的經驗傳播給後代，把傳統素食料理做到最好，以遺傳素食文化，並維持久長的素食美味。他們的用心讓每一位顧客都能吃到最新鮮的素餐，使顧客在品嘗素食的同時，也能體驗傳統素食料理的精緻技術和純正美味。