熱搜情報網 > 餐廳美食 > 七股 / 外國安虱目魚
台南七股是台灣常見的一種河魚,它約有10-20公分,体型漂亮、鍍金色,而且背鰭較長,可以說是極具特色的河魚之一。它的体色常常會有浅紅、浅綠、深褐等等類型,也可以對應不同的水域去做它的捕食活動。在台南地區,七股是許多水庫的魚種之一,也是非常受歡迎的河魚類之一。 其它來說,外國安虱目魚(Gambusia affins)又稱為新羅安虱目魚,是一種東南亞新羅安虱目魚科魚類,是常見的熱帶魚種之一。它以水果蠅和漁蝦為主食,頭上有一個鐵鏽色的斑點,是其他安虱目魚和幼魚最容易被捕捉的一類魚類。此外,它還有一個條紋,可以提供水中的熱量,以便它能夠在潮湿的水域中生存。它在各種水域中是非常普遍的熱帶雜食性魚種,偶爾也可以在台灣的淡水水域中見到。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台南七股 / 外國安虱目魚是台灣特有的水產魚種,生長在全台最深的南海極淺層,具有以下特色: (1) 名稱:台南七股及外國安虱目魚皆屬於板頭類水產魚種; (2) 外觀:台南七股有著銀灰色及混色的鱗片;外國安虱目魚身體為橘色或金色,可見到縱向的暗色條紋; (3) 生長環境:台南七股生長於台灣外海的極淺層;外國安虱目魚生長於全台最深的南海極淺層; (4) 市場價值:由於台南七股及外國安虱目魚皆肉質紮實、口感鮮美,因此在市場上具有較高的價值。
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