新越河粉
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特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***一、高雄新越河粉的特色 1. 所使用的原料皆來自台灣優質米粉：新越河粉結合台灣本土米粉的特色，其原料黏性適中，使得每一吃口的米粉滑��可口且入味，更是客家料理不可或缺的最佳配角。 2. 極致精緻的煮法：新越河粉的煮法精緻而細膩，不但提供精緻的口感，同時也讓食客感受到台灣特有的客家風味。 3. 獨特的熬煮方法：新越河粉使用兩種獨特的熬煮方法，包括「火燒河粉」和「燴河粉」兩種，可以各自煮出不同的口感，令食客獲得更豐富的味覺享受。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***- Google 用戶評論 「新越河粉，絕對是高雄的絕佳美食，每次訪問都會來此地享受它的美味！肉醬非常濃郁，但又不會太油膩，配上滑嫩的粉，很開胃，絕對是外地友人來高雄必試美食之一！」 「來到高雄，新越河粉就必點！肉汁夠濃郁，而且還不會太油膩，美味可口，不吃還真可惜！」 「新越河粉肉汁又濃又香，而且還有很多高湯，可以選擇不同的口味，到高雄一定要來嚐嚐！」
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