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東巧現炒
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台中東巧現炒是一家座落於台中市北屯區的小吃店，以傳統客家炒飯為主打，也有提供海鮮炒飯、中菜主餐、小吃等多樣美食。東巧現炒是客家炒飯的專門店，他們在客家炒飯上有自己的特色，獨特的食材配搭更是大家的最愛。

其中，東巧現炒最出名的商品就是以自家製作的豆腐乳作為主打，結合米飯及多種蔬菜，打造出具有客家風味的特色炒飯，配搭特製的豆腐乳，炒得豆腐乳軟綿，帶有清香，再以新鮮的蔬菜炒勻，吃起來口感濃郁，搭配米飯入喉更是回味無窮。此外，也提供不少精緻的小吃，豐富的虱目魚、蝦仁、豆干等等，大家可以一次多吃一些小吃，口味更加精緻口感更加特別。

此外，東巧現炒的價格也十分親民，從米飯到小吃，都有各個價位，讓大家能擁有滿足味蕾的快樂，不受到金錢限制。

總而言之，台中東巧現炒對客家炒飯有著自己的特色，主打商品為香甜的豆腐乳炒飯，以及多樣的小吃，價格親民，值得大家去品嚐。
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地址

✉  420台灣台中市豐原區圓環東路121-1號 (行車路線)

電話

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特色

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台中東巧現炒是台中最具代表性的小吃，在中央市場大樓二樓的台中東巧小吃街開業超過六十年，是台中市人們最熟悉的街頭小吃。

東巧現炒的特色在於烹飪技法及所採用的食材，以特殊的調味料搭配自製的煎餅，再淋上醬汁所烹製而成。有燒豬肉、香腸、蝦仁、肉絲、筍丁等多種口味。同時，東巧現炒的特色也在於豐富的食材，除了常見的米粉、麵筋及鮮蔬，還有梅花豬、南瓜蓉等鮮香的食材，呷吃的時候又搭配了甜酸辣汁、蘿蔔乾等，口感就變得更香滑美味。

評論

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嗎

1. 台中東巧現炒，滷味超有特色，賣鹹小菜也挺多樣，最推薦的是鹹蛋春捲，一口咬下去很酥脆，蛋香滿口，超好吃！

2. 台中東巧現炒的醬燒羊肉米線，醬料特別香，每一口都很有特色，而且重點是米線特別細，超好吃！

3. 台中東巧現炒的豆腐乳湯真的也超級美味，外層一層蔥花，中間層一層豆腐，內層加入香菇，鮮蔬等，真的超級美味。

4. 台中東巧現炒的拔丝香蕉真的很有特色，外層香脆可口，加上香蕉，超級誘人，一口下去，入口甜美，酸酸甜甜，讓人食指大動！

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