麵飯 小吃
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✉  116台灣台北市文山區羅斯福路五段170巷7號 (行車路線)

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特色

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台北麵飯小吃具有頗受歡迎的特色，但其具體的特色卻因人而異，但總體而言，台北麵飯小吃的特色包括：

1. 材料多樣性：台北麵飯小吃以不同的材料做成，從香菜、豆芽、青蔥、紅蘿蔔、豬肉、牛肉等，發揮豐富的菜色；

2. 特殊的蒸煮技巧：台北麵飯小吃熬煮的時間以及技巧非常重要，若是時間過短會導致口感硬硬的，時間過長則口感搞和，特殊的技巧讓這道菜得以精緻完美；

3. 味精改良：台北麵飯小吃以添加少量的鹽和味精改良，使菜色更加鮮美口味更加濃郁。

評論

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1. 小龍屋餃子 位於饒河街上，能滿足您台北小吃餃子類的渴望，提供多種口味，特別是蝦子餃太美味！

2. 蘇杭蝦樂 蘇杭蝦樂是一家台北小吃中特別有名的店家，店內的蝦樂麵飯保持著極高的品質及地道台式口味，每到夜晚尤其熱鬧，是台北美食不可不試的景點之一！

3. 老字號米粉店 這家老字號米粉店擁有超過四十年經營歷史，推出各種口味台式米粉，老闆娘的親切熱情，感動不少饕客，總是開滿了店，受到歡迎又一直持續，可見其美味之道！

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