1.高雄侯家小料理餐館遵循傳統客家美食的標準,只使用新鮮時令的當地果菜,每一道餐點獨特可口。 2.餐館的烹調方式特色為重新發掘與現煮,料理全程精心烹調,確保最佳口感。 3.餐館精選自然新鮮及健康的食材,把台南本土的客家料理專注煮出來,讓您吃到各種精緻的客家口味。 4.餐館堅持以低油、低鹽的方式烹調,嚴格遵循食品標準,把鮮甜滋味烹出來,讓賓客品嚐到純正的客家口味。
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