巧味鍋燒
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高雄巧味鍋燒位於高雄市鳳山區，是一家以經典台灣家鄉料理為主題的燒烤餐廳，提供創新的設計風格，口感獨特、味道濃郁，尤其它的各種鍋燒料理系列，特色獨特，令人垂涎欲嘗。 高雄巧味鍋燒以把客人視為首要價值，在美食與服務上極力追求完美，提供美味健康的料理，每一道菜都是來自最天然的新鮮食材，巧妙搭配各種鍋燒與烹製手法，在表現上十分多變，每一次去都能品嘗到最新鮮精緻的美食。 高雄巧味鍋燒最受客人歡迎的料理莫屬於它的爆肚、滷肉飯、五香排骨、黃金豆腐等等，外型獨特的黃金豆腐配上不同的菜色，鹹甜十足的口感，深受客人喜愛，主廚親自設計菜色，把台灣本地料理特色及精緻烹調結合進西式料理，把台灣的美味傳承下去，用心的將台灣之食釀出精緻的美味料理。 此外，高雄巧味鍋燒還有多樣化的午餐套餐，從每日換季餐點，到多樣口味的一人餐，多樣類型的宴會及私房烹調等。它的客房服務也特別表現出一種溫馨的氣氛，在此消閒旅遊，放鬆心情，朋友、家人等享受它獨特的風格，令人流連忘返。 總而言之，高雄巧味鍋燒以台灣傳統家鄉料理為主題，精心製作口感獨特且濃郁的料理。它將經典的台灣料理及西方料理完美地融合，將傳統的美味延續至今，務求讓客人品嘗到最新鮮精緻的台灣美食，令他們彷彿回到家鄉，親自品嚐到母親細心烹調的台灣家鄉料理，收穫無限的幸福感。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***? 高雄巧味鍋燒是高雄最有名的小吃。特色之一是鍋底用特製的特濃鹽水煮，讓鍋燒的料理更加鮮美可口。而巧味鍋燒的料理更多樣性，除了豬肉、牛肉、雞肉外，還有多種蔬菜、海鮮以及豆製品，口味鮮美多樣，即使是健康人士也可以享受到滿足的美食體驗。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. 交通便捷、店家環境整潔，口感相當不錯，特別是牛肉和蝦子的口感極為不錯，而且價格合理，喜歡吃鍋燒料理的人可以去嚐嚐看，推薦指數5/5 2. 食材有品質保證，份量相當充足，菜單充滿豐富，特別是炒飯讓人一嚐就愛上，而且口味濃郁，價格也合理，服務也十分親切，推薦指數4.5/5 3. 店家服務态度開朗親切，食物熱騰騰的準備好，食材新鮮，份量十分充足，價錢也不貴，口感還不錯，推薦指數4/5。
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