元帥炸蚵酥
⭐⭐⭐

高雄元帥炸蚵酥是高雄最出名的特色小吃之一，它有一半是蚵皮，另一半是椰菜花乾，相信每位高雄人都懂得如何炸它，椰菜花乾炸出來的口感細膩，而蚵的外皮會吃的香酥，用自製的醬料和蔥油拌和，它會炸的酥脆可口，口感獨特，而且油炸後還可以保存一段時間，所以高雄市民會在街上多販賣這一道小吃，以及許多餐廳和許多複製版本也可以發現。

地址

✉  812台灣高雄市小港區大鵬路57號21 號 格子 (行車路線)

電話

☎ 0917 088 833  （立即播打）  

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

1、高雄元帥炸蚵酥的特色為使用新鮮蚵仔搭配特製調料，混合糊化後炸成潤香熱騰的口感，炸得酥脆回甘，味道十分香甜。

2、高雄元帥炸蚵酥堅持手工炸製，火候及熱量掌握，是結合台灣傳統口味的特色美食。

3、高雄元帥炸蚵酥制作現場提供給消費者，每一份熱騰騰的酥脆蚵仔都是含有非虛構滋味的珍貴食材。

4、另外，高雄元帥炸蚵酥炸製程序嚴格把關，保證每一份美食的安全與健康。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

1. 「高雄元帥炸蚵酥，吃了一口就把全台的客家小吃給激活！口感Q彈，外皮酥脆，內醬鮮甜！推薦大家可以去試試！」

2. 「高雄元帥炸蚵酥吃起來超級香！外皮酥脆，內餡甜而不膩，口感十分棒！推薦有機會一定要去嚐嚐看！」

3. 「高雄元帥炸蚵酥簡直太美味了！外皮酥脆，內餡細緻且夠甜，口感Q彈，搭配米飯更完美！」

大家也在搜尋

蚵仔裹粉

、

乾 蚵 做法

、

炸 蚵仔 出水

、

酥 江 粉

、

炸蚵仔煎

、

鮮蚵

、

蚵仔烘蛋

、

椒鹽鮮蚵

、

總搜尋量

我要評價

商家推薦

星辰早午餐 ⭐⭐⭐⭐ 58號粥麵館 ⭐⭐⭐⭐ 423嚮早餐

觀 423嚮早餐是新北市新店市區的一個熱門早餐小吃店，自從

⭐⭐⭐ 蔡家養生麵線糊

的菜色 台中蔡家養生麵線糊是台中蔡家養生麵線糊店的招牌菜，

⭐⭐⭐⭐⭐ 精緻海鮮熱炒100 成功62乾拌意麵 ⭐⭐⭐⭐ 渡輪千味屋 ⭐⭐⭐ 卡貝拉咖哩屋 ⭐⭐⭐⭐ 羽翼206牛排館 The Ottomani

新加坡的The Ottomani是一家集餐前酒吧、溫馨餐

⭐⭐⭐⭐⭐ 紅豆食府 SOGO敦南店

台北紅豆食府 SOGO敦南店是位於台北市敦南店的一間熱門

⭐⭐⭐⭐ 許記生煎包 ⭐⭐⭐⭐ Habitū Table 銅鑼灣 ⭐⭐⭐ 愛上這味懷舊餐廳 ⭐⭐⭐⭐ 源振發南投意麵 ⭐⭐⭐⭐ 可口美早餐店

台中可口美早餐店是位於台中市新開台大道上的飲食店，結合早

⭐⭐⭐⭐⭐ 沛陽堂 日本料理餐廳 ⭐⭐⭐⭐⭐ 海之宴平價快炒餐廳 ⭐⭐⭐⭐ 弘爺漢堡 - 昌裕店 ⭐⭐⭐⭐ 明美吉蓋飯火鍋專賣店

台南明美吉蓋飯火鍋專賣店位於台南市中區信義路與中華路口，該店

⭐⭐⭐⭐ 肯德基KFC-泰山明志餐廳 ⭐⭐⭐ 嘉園平價現炒

? 台南嘉園平價現炒是台南地區最熱門的現炒商家之一，擁有綠

⭐⭐⭐⭐ 六甲無名臭豆腐 ⭐⭐⭐⭐ 鯉魚潭樹屋餐廳 ⭐⭐⭐ 許媽媽涼麵

台南許媽媽涼麵位於台南市東區佳里巷一個地方，這裡享譽全台唯一

⭐⭐⭐