基隆甜不辣蚵仔麵線
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基隆甜不辣蚵仔麵線是新北市最有名的甜不辣蚵仔麵線店之一，位於基隆市林森路上，開業至今已有超過60年的歷史。店內以甜不辣麵線為主打，提供多樣口味，其中最受歡迎的是原味、蒜香、咖喱、九層塔和辣味，還可選擇各種配料加入，如牛肉、魚丸、蝦仁、豆腐乾等，讓你一次吃到多種口味。此外，基隆甜不辣蚵仔麵線還特別提供比薩和炸物料理，滅足外國觀光客的口味。

基隆甜不辣蚵仔麵線的客人大部分來自新北市附近地區，熱門時段可以看到非常多的人湧進店內排隊訂購，客人們非常喜歡特色的料理以及價格合理的價位，讓他們彼此分享彼此的品嚐經驗，也讓基隆甜不辣蚵仔麵線建立了一個立足於本地的客源群。這家店並不只是以橫販為主，更積極提供外帶服務，以及提供多樣的宴請服務，只要有訂單，客人們就可以放心享用他們的美食，不管是在家裡還是在偏遠的地方仍然可以享用美味料理。

基隆甜不辣蚵仔麵線更重視食材的品質，全部食材都是由當地新鮮食材挑選而來，以確保提供客人最優質的料理，以保持高水準的餐廳水準。基隆甜不辣蚵仔麵線遵循台灣傳統料理，追求原始簡單，所有料理沒有額外加入任何添加物，總是以自然、健康的食材烹製出最美味的料理，讓客人可以吃到最新鮮的食物。

基隆甜不辣蚵仔麵線最大的特色是原汁原味的料理，口味調製得宜，加上服務親切，讓客人排隊時也能充分享受美食。它不僅滿足了台灣人對於對於台灣傳統料理的需求，也獲得了外國觀光客的歡迎，廣受歡迎且備受讚譽。基隆甜不辣蚵仔麵線對於新北市也具有巨大的價值，是不可多得的指標性店家，它不斷為新北市帶來來歡樂，溫暖和最好的味覺體驗，使新北市的美食文化更加豐富多彩。

地址

✉  242台灣新北市新莊區民安路138號 (行車路線)

電話

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

1. 新北市基隆甜不辣蚵仔麵線為一種經典的客家小吃，已深受當地居民和消費者的喜愛。
2. 蚵仔麵線以天然蚵仔為原料，尤其新北市基隆甜不辣蚵仔麵線更是有其獨特的色香味，大受歡迎。
3. 新北市基隆甜不辣蚵仔麵線的制作工序複雜，並且每個步驟對於配料及口味都有著嚴格的要求，可以確保產品口感的獨特性及品質的一致性。
4. 由於產品的特殊性及受歡迎程度，2009年新北市基隆甜不辣蚵仔麵線已經申請為新北市地方休閒特色產品。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

【鄭家家常美味蚵仔麵線】

這家店的蚵仔麵線湯頭淡香濃郁，入口即化，湯頭輕柔又不失鹹味，搭配上新鮮的蚵仔，就算是素食者也能吃得開心！麵條口感Q 彈又飽滿，湯汁一流，落跑蛋也十分的嫩滑，適合一家大小一起到用餐！

【高家小炒蚵仔麵線】

高家小炒蚵仔麵線，湯頭超級美味！湯頭為五香煮熬，滋味十足、絕對值得一嚐，湯頭酥脆濃厚美味，蚵仔肉口感Q彈，令人回味無窮，落跑蛋也煮得很好，味道十分滿意。

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