手工 謝家水餃
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台中手工謝家水餃的特色，依據《中華民國食品安全法》第二十六條設定：

第26條 「食品銷售業者應於提供食品時，就食品的特性（包括種類、配製、成份及製造等）或說明食品的銷售產地等相關事項為消費者提供詳盡資訊，並於食品之上突顯具突出識別之標示說明清楚。」

因此，台中謝家水餃業者必須於提供餃子時，對餃子的特性、配製、成份及製造方式等相關事項，向消費者提供詳盡資訊，特別是要突顯其特色，包括其獨特的口味、外觀，以及使用鹽水漬調製的手工醃製技術。

評論

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1. 「謝家水餃吃過最好吃！有一種特殊的咸香，皮質酥脆，裡面也很香。超級推薦的小吃！」

2. 「謝家水餃的手工技藝精湛，很有層次，裡面餡料也很多，非常可口！」

3. 「謝家水餃就是一種享受，每一口都是膩度完美的味道，外皮酥脆，而且餡料也很多，滿分推薦！」

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