特色
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新竹縣曾家牛肉麵的特色，依據第一條，其特點為手工製作，添加特殊配料，並采用特殊烹調方法，以及傳統口味。
第二條 ，曾家牛肉麵採用的配料為全素料，搭配新鮮的牛肉，創造優質的烹飪口味。
第三條，曾家牛肉麵獨特的烹調方法，利用新鮮牛肉，以慢火烹飪，加入少量的醬油，煙酒，調味料和蔬菜等，讓產品層次更豐富。
第四條，曾家牛肉麵以及傳統口味的特性，可以給人們帶來最深刻的味覺體驗，令人耳目一新。
評論
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新竹縣曾家牛肉麵大眾評論
1. 「食物很新鮮，牛肉很香氣，味道很棒，客人也都很滿意！」
2. 「曾家牛肉麵比其他店更有料，新鮮度也很好，很適合胃口！」
3. 「現做的牛肉麵特別好吃！湯很美味，牛肉的口感也很好，老闆也很親切！」
4. 「很喜歡曾家牛肉麵！湯頭很香，牛肉很多，配料非常健康，也是一個不錯的選擇！」
5. 「客人都很喜歡曾家牛肉麵！食材新鮮，也足夠充足，湯頭更是回味悠長！」
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