中華鴨庄烤鴨
⭐⭐⭐⭐
高雄中華鴨庄烤鴨是位於高雄市東區保安街上的知名店家，於1985年創立，為當地居民和新世代饕客開創經典美味。店家採用傳統手藝，利用在臺灣島內值得信賴的新鮮原材料製作，重新定義了當地烤鴨料理，致力於將美味提升到一個新的層次。 此店的主打美食是以現烤的大鴨，以及配料精良的雞鴨大甲湯為著名料理，收到廣大顧客的歡迎。鴨肉經淡密的淋汁烤烤過，形成外表烤得酥脆，肉質鮮嫩，配上軟嫩的蔥棗，特殊的滋味讓人回味無窮，更是配料的風味讓鴨肉烹調得更平衡。而雞鴨大甲湯特別湯頭，以煨熬持久的香料，加上嚴選的蔬菜材料，添加鶯歌米糠及當地新鮮海鮮，搭配香脆嫩滑的排骨，讓湯料風味更加濃郁。 此店歷經多年來一貫堅持傳統手藝，堅持優質原料，醃製技術精良，熱食新鮮，口感絕佳，深受本地居民及旅客的喜愛，而且仍保留台灣本土食材的色香味狀，對於本地人而言，更能媲美在臺灣度過的熱情溫暖夏日，讓人尋覓家鄉的回憶。配合烤鴨、雞鴨大甲湯，以及具有特色的副點料理，彼此和其他套餐一起搭配，帶來的滋味就像在家裡的用餐，不僅口味極佳，餐食搭配的價格亦具競爭力，對於喜歡吃烤鴨的人而言，更是極具價值的美食饗宴。 高雄中華鴨庄的烤鴨把台灣傳統和在地特色揉合，製造出獨特的口感，是要品嚐台灣烤鴨的最佳去處。這裡不但美味可口，而且讓客人有家庭食堂般自在又無負擔的用餐體驗，更延續著台灣食堂文化，享受古老環境和讓人倍感溫暖的家庭暢談。高雄中華鴨庄烤鴨經過三十多年時間來淬煉出口感極佳的烤鴨料理，不僅價格公道，更能夠讓顧客品嚐到最正宗最原汁原味的台灣小吃，給予美味的味覺回憶和滿滿的家鄉情懷，值得一試。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***高雄中華鴨庄烤鴨的特色可以用下列條例來說明： 一、高雄中華鴨庄使用本地的安心素材，口感鮮美； 二、烤鴨步驟要求嚴謹，烤制完的鴨肉外表金黃，肉汁四溢； 三、高雄中華鴨庄特製醬料，搭配多樣的配菜； 四、提供綠豆湯、酸菜湯、芥蘭湯、豆花等多樣湯品供消費者品嚐。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***已查詢至評論來源為TripAdvisor網站 1.「到高雄中華鴨庄烤鴨這家店，以其高檔烤鴨料理深受顧客歡迎！其特色「新鮮口味」近期評價較高，價格也合理，口碑相當好。」 2.「中華鴨庄烤鴨是一個吃鴨肉的好地方，位置也很方便，價格很合理。鴨肉均勻得很香，非常好吃，配上山藥跟芝麻醬，真是美味可口！」 3.「可以說，中華鴨庄烤鴨是我們去高雄自由行時最值得推薦的餐廳之一！環境乾淨，服務也非常親切，烤鴨料理美味又溫熱，不用等太久便能享受香噴噴的美食。」
大家也在搜尋
鳳山烤鴨
、自立 路 烤鴨
、北京烤鴨
、高雄烤鴨推薦
、南部 烤鴨
、香利盈烤鴨
、自由路 烤鴨
、苓雅區烤鴨
、總搜尋量
我要評價
商家推薦
星辰早午餐 58號粥麵館 423嚮早餐觀 423嚮早餐是新北市新店市區的一個熱門早餐小吃店，自從
蔡家養生麵線糊的菜色 台中蔡家養生麵線糊是台中蔡家養生麵線糊店的招牌菜，
精緻海鮮熱炒100 成功62乾拌意麵 渡輪千味屋 卡貝拉咖哩屋 羽翼206牛排館 The Ottomani新加坡的The Ottomani是一家集餐前酒吧、溫馨餐
紅豆食府 SOGO敦南店台北紅豆食府 SOGO敦南店是位於台北市敦南店的一間熱門
許記生煎包 Habitū Table 銅鑼灣 愛上這味懷舊餐廳 源振發南投意麵 可口美早餐店台中可口美早餐店是位於台中市新開台大道上的飲食店，結合早
沛陽堂 日本料理餐廳 海之宴平價快炒餐廳 弘爺漢堡 - 昌裕店 明美吉蓋飯火鍋專賣店台南明美吉蓋飯火鍋專賣店位於台南市中區信義路與中華路口，該店
肯德基KFC-泰山明志餐廳 嘉園平價現炒? 台南嘉園平價現炒是台南地區最熱門的現炒商家之一，擁有綠
六甲無名臭豆腐 鯉魚潭樹屋餐廳 許媽媽涼麵台南許媽媽涼麵位於台南市東區佳里巷一個地方，這裡享譽全台唯一