特色
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花蓮縣藍天麗池歐式西餐廳（以下簡稱"餐廳"）秉持著維持台灣最地道歐式西餐的原則，以其獨特的特色獲得許多客人的喜愛。
第一條：本餐廳以原汁原味的歐式西餐料理為特色，包含意大利麵、披薩、義大利餐點、法國烘焙點心以及清淡的蔬果料理等。
第二條：本餐廳會定期搭配新鮮食材製作出季節性的特餐料理，將義大利傳統料理與台灣在地的獨特風味完美融合。
第三條：本餐廳會按客人要求量身定制菜色，為客人提供專屬的菜色，並支持客人在餐廳內宴客大小酒會。
第四條：本餐廳提供多種酒類，適合搭配不同的料理，並提供優質的品質及服務，以迎合個人及團體的需求。
評論
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1. 晴樓細聚：「藍天麗池歐式西餐是花蓮縣最有名的西餐廳之一，提供多樣的歐式料理，餐點品質出乎意料的棒，價格也不算貴。服務也很好，會推薦菜色，味道也非常棒，推薦其他客人嚐嚐看。」
2. 小豆夢的木頭：「藍天麗池歐式西餐廳在花蓮市有著相當的知名度，提供各式各樣的歐式西餐料理及特色餐點，而且口味非常的不錯，服務也可圈可點，是可以推薦的餐廳之一。」
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