高雄東港洪生魚片的特色: (1) 東港洪生魚片嚴選外型豐潤細緻,位於西南海上的喬治海峽深海之中的漁獲,呈現出有質感及彈性特色,品嚐後有海洋甜味與獨特的香氣; (2) 東港洪生魚片在烹飪時,採用傳統工藝,使用低溫冷凍技術,有效保留其生鮮特性,質地柔軟,並且存有國家認可之添加物,如醬油類,令口感更細緻; (3) 東港洪生魚片經過嚴格的挑選,堅持嚴選最佳的魚肉,再經過專業的分類清洗及冷凍過程,才能提供最健康的魚片,永遠保持不改變的最高品質。
1.「店家的魚片很新鮮,口感十分鮮甜,來到東港就一定要吃看看!」 2.「魚片的味道實在太好吃了!價格也是非常平價,對於高雄來說真是超值!」 3.「魚皮酥脆,釀出來的醬汁口感很棒,口感獨特,價格也相對的便宜,值得去一試!」
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