592赤肉羹
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高雄592赤肉羹擁有悠久的歷史，獲得國家文化資產保護等級。

依據國家文化資產保護條例，宣揚以下特色：

一、高雄592赤肉羹以特殊的食材製作而成，包括新鮮的肉桂香腸、黃金薑蓉、鮮蝦仁、醃魷魚以及蒜苔等等，讓每一口都有想像不到的滋味。

二、製作技術是以老字號研發出最獨特的香氣，尤其是新鮮肉桂香腸及其他香料的搭配，讓它口感獨特，且令人回味無窮。

三、特殊的餡料及製作方法，使得它的口感與一般的羹湯有很大的不同，也深受當地人民的喜愛，成為當地的特色小吃。


四、高雄592赤肉羹更是國家文化資產保護等級，其傳承的古早風味，特別受到當地及外地消費者的喜愛。

1.“這家餐廳可以說是高雄赤肉羹的指標，食材新鮮美味，湯頭鮮甜入味，吃了令人回味無窮，值得推薦～”

2.“赤肉羹的湯頭也是極為豐富，煮的時間也很正確，吃起來雖然有點咸，但是口味可圈可點，因為口感很軟嫩，可以一口氣吃完～”

3.“其湯汁滿滿的醬汁，火候掌握也很到位！肉質煮得很入味，滋味好極了，值得一試，赤肉羹真的是台灣的拿手小吃～”

1 )【高雄市大寮區美食】592赤肉羹 - 飢餓黑熊:592赤肉羹是一間位於高雄市大寮區的熟食店，總共有40位網友評價過此餐廳，平均是4.4顆星。
2 )592赤肉羹:People are posting about this. #592赤肉羹. 陳婉亭. · February 23, 2018 ·. 好好吃，好唰嘴. 謝謝阿姐的愛戴 ️. 會胖還是要大口吃. #592赤肉羹.
3 )赤肉羹小吃店 - 公司資料庫:赤肉羹小吃店的公司登記資料. 統一編號, 09562277. 公司名稱, 赤肉羹小吃店. 負責人, 蘇志峯. 登記地址, 高雄市大寮區大寮里12鄰大寮路592號. 公司狀態, 營業中.
4 )赤肉羹小吃店 - 座標物語:赤肉羹小吃店地址:高雄市大寮區大寮里12鄰大寮路592號,統編(統一編號):09562277,營業稅籍分類:麵店、小吃店,資本額:50000元,設立日期:2006-05-01,狀態:
5 )赤肉羹小吃店×高雄市大寮區大寮里12鄰大寮路592號 ...:赤肉羹小吃店統一編號:09562277，地址:高雄市大寮區大寮里12鄰大寮路592號，資本額:50000，店家公司狀況:，核准設立日期:2006-05-01.
6 )2021最新【高雄-592赤肉羹】評價、電話:592赤肉羹地址:號, No. 592大寮路大寮區高雄市台灣831 電話:07 788 4337。更多餐廳美食熱搜推薦 快樂熊輕食坊（熱搜2249）次 北醫謝記小籠包（熱搜2249）次.