陳師父川辣麵
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特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***。 高雄陳師父川辣麵之特色於2018年1月20日經發行牌照，依中華民國消費者保護法第19條之規定，確定為下列種類： 一、具有濃郁麻辣口感、層次分明的原料：陳師父川辣麵以濃郁麻辣口感為特色，特別加入辣椒醬、花椒、花椒粉、胡椒粉等調味，無添加增味劑、增稠劑及低質食材，口感濃郁而飽滿。 二、對紅辣椒特別講究：陳師父川辣麵使用的紅辣椒取自當地農場，紅辣椒經過複雜蒸煮而取得厚實口感，讓麵條充分享受麻辣滋味，再加上原料精心搭配，使每一碗麵都充滿層次。 三、廣為大家所喜愛：經過多次配方改良後，專業的廚師將原料與調味精心搭配，炮製出獨具特色的麵條，引起大家的讚賞與好評，使其川辣麵成為當地獨一無二的美食，為居民與遊客創造美好飲食體驗。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1.每一口都讓人驚喜，涮涮川辣麵的餡料很濃郁，酸辣入口就會感覺到口感無比滋潤，蝦仁也很新鮮，兩者相輔相成，完全令人讚不絕口！ 2.吃高雄陳師父川辣麵絕對是一種快樂的感覺，香料加蘑菇搭配的涮涮川辣麵，每一口都令人回味無窮！ 3.吃了陳師父的涮涮川辣麵，口味超級棒！酸辣的湯頭非常有層次，搭配的蝦仁也很新鮮，是非常值得一試的！
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