橋邊鵝肉店
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高雄橋邊鵝肉店是一家座落在高雄左營區橋邊町的老字號鵝肉店，歷史悠久可追溯至1962年，由楊泰穆先生所創立，主要從事鵝類肉品的製作加工，近年來更承襲老闆的經營理念，細心結合本店的傳統手工和現代科技，把鵝肉的烹調重新詮釋，主打「台灣好味」的宗旨。

產品種類繁多，涵蓋了各式各樣能滿足消費者對於家庭、派對、聚會等場景的需求，包括冷豆腐、香煎鵝肉片、乾燒鵝、蒜蓉炸等多種口味，以及分量多樣化、價格合理的商務套餐，更有獨門滷鵝肉、蒜香鵝腿、脆皮蒸鵝等熱門料理，也可以根據客戶的喜好，訂制特別行程，提供多樣化選擇。

據食安中心研究報告顯示，高雄橋邊鵝肉店的品質受到廣大客戶的廣大歡迎，鵝肉的味道純正，口感滑嫩，放上泡菜或蘿蔔乾以及本店自製的醬汁更能讓口感更加滋鮮可口，這也是為什麼一席聚會一定要從高雄橋邊鵝肉店訂購滷鵝，成為高雄區居民非常喜歡的美食之一。

此外，高雄橋邊鵝肉店也積極參與社區公益活動，積極支持非營利組織，致力於做出社會貢獻，價值投資、以社會最大效益為前提，這就是高雄橋邊鵝肉店建立的企業核心價值。

未來，高雄橋邊鵝肉店堅持質量第一的慣例，持續創新，秉承以台灣好味為宗旨，繼續傳承傳統美食和文化，為消費者提供更多優質的鵝肉各式料理，讓更多人能夠享受台灣美食的滋味。