菩提素蔬食坊
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地址
412台灣台中市大里區中興路一段5之2號
電話
04 2496 4723
介紹
台中菩提素蔬食坊是一間服務客戶的健康素食料理店，由一群喜歡烹飪與一起烹飪的台中民眾共同成立。菩提素蔬食坊提供熱賣、冷賣、提拉米蘇和烘焙等多樣式的素食餐點，訴求料理自然，原物料有機及健康，以最正當的價格提供即日製作的料理。 菩提素蔬食坊所提供的素食料理特色十分多，並且店內設有自助式的料理，客製化、交談及體驗之料理料理體驗重要部份；每份料理都以當天新鮮食材製作，萬變不唐料理開創無限可能，希望服務到對素食料理有興趣的每位客人。 菩提素蔬食坊的價值，基於把握餐點與價格的進行分析，以改善台中市民的體質為宗旨，比外食店更加注重食材的品質，以符合台中本地的料理文化為主；同時，在台中的設置，讓更多的台中民眾可以更輕鬆的享受菩提食坊的素食料理。 最後，菩提素蔬食坊以「不改變天然，以最接近於自然的方法，以最簡單的料理，表達出最純淨的口感」為理念，每一位會員可以料理有健康的素食料理，對於客戶來說，不僅僅方便，而且可以擁有更多的健康美味料理。
特色
1. 台中菩提素蔬食坊採用素食概念，每一道菜均無含肉製品，以植物性食品為主要原料重新本土化規劃搭配，呈現出多樣化美味及健康口感。 2. 台中菩提素蔬食坊特別針對客人養生與健康的需求，將食物經過簡煮工序，讓食材的養分價值得以保留，並搭配店家自家種植之有機蔬果，搭配開發特色湯品、乾燥麵食及其他主餐等，提供舒適健康的素食料理。 3. 台中菩提素蔬食坊不但保留大自然原有的營養，更以月野草聚會及大家庭「菩提家族」的概念，建立團隊合作文化，讓客人在素食環境中舒適的享受家庭溫暖。 4.台中菩提素蔬食坊在製作手法上以簡煮、蒸煮、清炒為主，不但讓食材的風味得以保留，更將食材原有的營養價值及香氣度增 ，保留大自然原有的滋味，若有素食口味需求的客人，更可以在台中菩提素蔬食坊安心地用餐。
評論
菩提素蔬食坊是位於台中的一間素食餐廳，位於日月潭景區，充滿獨特的清新氣息。 大家對菩提素蔬食坊的評價都很正面，認為素食很辛苦，但是菩提素蔬食坊的料理很棒，吃起來很健康、美味可口，無論是彰化胡椒餅、荷包蛋餅、芝麻水果卷、蔬果湯，都好吃可口。環境清幽，店裡的服務也很好。很多人都推薦菩提素蔬食坊，說道這是個特別的地方，可以有好的餐點選擇。
推薦商家
🏟 花蓮美侖大飯店綠苑西餐廳（次）：970台灣花蓮縣花蓮市林園11號970
🏟 椿源雅廚（次）：406台灣台中市北屯區廍子路351號
🏟 金林鐵板燒（次）：406台灣台中市太平區樹德路101-2號號
🏟 芯記甜品小食（次）：香港天水圍新界天水圍天湖路1號新北江商場地下A147-148號舖
🏟 曹記排骨酥麵（次）：412台灣台中市大里區益民路二段190號
🏟 如是我聞韓式海苔飯卷（次）：420台灣台中市豐原區成功路175號
🏟 Mall Cafe（次）：香港尖沙咀梳士巴利道41號
🏟 吳家牛肉麵（次）：106台灣台北市大安區泰順街2巷2號
🏟 SOUPELEMENTS - 觀塘 外賣（次）：香港觀塘巧明街105號好運工業大廈7樓D室
🏟 蘇阿姨比薩屋（次）：106台灣台北市大安區光復南路300號
🏟 搞搞炒飯（次）：700台灣台南市中西區河中街55號
🏟 牛爸爸牛肉麵（次）：114台灣台北市內湖區民權東路六段149號
🏟 麥當勞-朴子文化店（次）：613台灣嘉義縣朴子市文化南路45號
🏟 誠信茶餐廳（次）：香港葵涌葵涌油麻磡路206號地下
🏟 美興燒臘飯店（次）：Shop 48B, 11D Glee Path, Mei Foo Sun Chuen, 香港
🏟 燒魂一（次）：香港尖沙咀尖沙咀漆咸道南57-59號金馬倫中心2樓
🏟 鮨磯山- 預約制（次）：408台灣台中市南屯區文心一路412號
🏟 海星燒味小廚（次）：香港葵涌葵涌葵興禾塘咀街117號地下
🏟 禾風輕食（次）：300台灣新竹市東區忠孝路300號
🏟 鳥窩窩私房菜（次）：813台灣高雄市左營區高雄市左營區高鐵路123號9樓(新光三越本館9樓)
🏟 ｅ豆養生薏仁館（次）：No. 2, Xinshe 3rd Street, 台東市台東縣台灣 950
🏟 The Kings Cruisine（次）：G/F, Hong Kong Scout Centre Cum BP International , 8 Austin Road, Tsim
🏟 Walami 瓦拉米（次）：700台灣台南市中西區大德街11-1號
🏟 錦飛鳳傀儡戲劇團（次）：26 號, No. 24民生路138巷阿蓮區高雄市台灣 822
🏟 北投桃源街牛肉麵（次）：112台灣台北市北投區中央北路三段106號
🏟 椿源雅廚（次）：406台灣台中市北屯區廍子路351號
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