大高雄鮮魚湯
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地址
807台灣高雄市三民區鼎力路173號
電話
07 310 9122
介紹
特色
高雄大高雄鮮魚湯為台灣高雄地區保留傳統的鮮魚湯料理，它具有以下特色： 一、採用當地淡水魚種製作，如比目魚、石斑魚、鯛魚及鯉魚等，以新鮮魚骨湯為基底，調和蔬菜如地瓜丁、青菜、馬鈴薯、洋蔥等，搭配海鮮如蝦子等，香濃豐富，清爽口感。 二、以特殊的醬汁作為醃料調味，加入高雄特有的糙米碎、花生碎及芝麻碎，製成特有的風味，帶出高雄各地的特色風味，獨特可口。 三、油量少，健康營養，透過低熱量料理保護體內的血管，以充分享受美食之餘，也能維持健康的生活。
評論
1. 馬來大高雄鮮魚湯：味道濃郁的魚湯，魚肉鮮嫩，口感細緻，搭配煮得軟熟的魚腥味十足的醬汁，絕佳的搭配。 2. 海昌大高雄鮮魚湯：用鮮甜的新鮮魚肉，用湯汁滋味濃郁的魚湯，每一口都是滋味在你舌尖上的滋味，口感細緻嫩滑，深受大家喜愛。 3. 山海湖大高雄鮮魚湯：以新鮮的魚為主，用滋味濃郁的醬汁，烹調出的魚湯濃稠強勁，細膩又嫩滑，帶有淡淡腥香，口感清爽細膩，深受大家喜愛。
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🏟 黃金美 • 食（次）：722台灣台南市佳里區中山路388號
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🏟 穀物磨坊（次）：221台灣新北市汐止區民族二街95號
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🏟 友谊餐厅（次）：中國广东省珠海市香洲区南湾南路3017号
🏟 蕃茄獅王子（次）：804台灣高雄市鼓山區美術東二路81號
🏟 萊客多（次）：320台灣桃園市中壢區中正路四段75號
🏟 嗑肉石鍋（次）：500台灣彰化縣彰化市中正路二段475號
🏟 中國鵝（次）：640台灣雲林縣斗六市鎮北路187號
🏟 紐約火燄碳烤牛排館（次）：510台灣彰化縣員林市育英路37巷15號
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🏟 有夠蝦餐酒館 活蝦料理 熱炒 胡椒蝦 海（次）：104台灣台北市中山區林森北路416巷3號
🏟 Tso Choi Restaurant（次）：香港銅鑼灣英皇道125-133號月明樓
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🏟 燒道法式雞腿肉捲（次）：813台灣高雄市鼓山區龍勝路148號
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🏟 燕巢蛋餅早餐店（次）：號, No. 96中興路燕巢區高雄市台灣 824
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🏟 淘鮮鵝肉海鮮（次）：402台灣 Taichung City, South District, 號 No. 792忠明南路
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