丸太拉麵-工學店
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地址
402台灣台中市南區工學路157-1號
電話
04 2260 3019
介紹
台中丸太拉麵-工學店座落於台中大遠百凱撒大飯店內，是一家以經濟實惠、傳統家鄉風味、健康之路為宗旨的日式料理店。店家在選擇優質的食材上特別用心，以經濟、方便的強調，原料新鮮，拉麵的麵條有日本北海道專用，獨家配方的濃郁熬煮湯，讓拉麵口感更加有嚼勁，其配菜品亦採用蔬菜豆腐心等時令食材，混合量足的蔬食菜色，讓所有素食者也能夠輕鬆選購心儀菜色。 此店拉麵的特色主要是以兩種口味為主：醬油拉麵和咖哩拉麵，其中醬油拉麵有特別與濃醬油混合，散發獨特的濃郁香氣，著名的拉麵感覺；而咖哩拉麵則是將精心以一種調味料混合，並加以鹽蛋白拌入，增加濃味，增加拉麵的芳香，與醬油拉麵形成強烈協調。 店家亦特別提供拉麵定食，豐富多元的配菜，如蕃茄沙拉、洋蔥蛋、章魚と小海苔、炒飯等，讓拉麵可以配上比較健康均衡的菜色，更滿足飽食度，讓食客更加健康美味的用餐體驗，讓所有僱用外勞及排外族群也能夠充分享有美食的樂趣。 台中丸太拉麵-工學店以經濟實惠、傳統家鄉風味及健康之路為宗旨，提供新鮮具價值的特色拉麵定食，讓所有族群都能夠充分享有美食樂足，極大的滿足飽食度。
特色
1、台中丸太拉麵-工學店是位於台中大慶路一段的台中本土拉麵店，擁有豐富的拉麵經驗及特色產品，致力於提供最佳的台灣拉麵。 2、台中丸太拉麵-工學店自家製作熬製料湯，讓湯底更為香濃口感豐富，而加上自家熬制的肉鬆料理、催熟專屬的五香豬肉條加上蔬菜類的拌炒及醃漬配份，滿足各種口味的台灣風拉麵，讓您的口腹大快。 3、台中丸太拉麵-工學店主打八種特色拉麵，包含黑豬肉派拉麵、起士豬派拉麵、野菇豬派拉麵、四季蔬豬派拉麵、煙肉蛋派拉麵、黑豆豬派拉麵，以及唯一的特色餡料拉麵-韓式辣醬牛肉派拉麵和醬油牛肉派拉麵，以台灣風味為主，一次滿足您彷台灣拉麵風味的需求。
評論
工學店 台中丸太拉麵 1. 想當初就很想吃丸太拉麵，果然不虛此行，吃到飽！很開心，可口好吃！ 2. 餐點的價格偏高，但口味絕對是值得，非常滿意這次的用餐體驗！ 3. 超級喜歡丸太拉麵！服務也很好，份量還算實在，食材則是新鮮可口！ 4. 台中丸太拉麵-工學店的料多可口，醬汁的味道也挺好，服務也好！ 5. 環境不錯，服務也到位，丸太拉麵的味道還算好，但令人小失望的是，丸子的質地有點硬，沒有想像中的綿密軟口，希望能改善！
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