菜鴨子
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地址
802台灣高雄市苓雅区高雄市苓雅區民族二路4巷14號
電話
07 225 9759
介紹
特色
高雄菜鴨子是來自台灣高雄的家常菜，它的特色在於它的醬料和烹飪方法。 條 一：高雄菜鴨子使用東洋花椒、朝天椒、九層塔、蝦米等食材，搭配醃漬料、醬油、香油、紅酒、砂糖等調味料，製作出濃郁口感的醬汁。 條 二：使用新鮮及中等大小的鴨子，用蔥、姜、蒜等煮熟，加入前條製作出的醬汁來烹調。 條 三：鴨子烹飪前搭配上香料，可使鴨子的風味濃郁及入味，食用後更有香氣四溢的特色。
評論
基本上大家對於高雄菜鴨子的評價都很不錯，大家都認為此菜鴨子的醬汁特別香美濃郁，而且肉質又特別軟嫩，是非常道地的高雄菜鴨子。在評價上，大家都認為該鴨子非常的好吃，推薦給想要嚐鮮的人，特別是來到高雄的外地人，該鴨子是一定要試試的推薦菜色之一。
推薦商家
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🏟 曹記排骨酥麵（次）：412台灣台中市大里區益民路二段190號
🏟 如是我聞韓式海苔飯卷（次）：420台灣台中市豐原區成功路175號
🏟 Mall Cafe（次）：香港尖沙咀梳士巴利道41號
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🏟 牛爸爸牛肉麵（次）：114台灣台北市內湖區民權東路六段149號
🏟 麥當勞-朴子文化店（次）：613台灣嘉義縣朴子市文化南路45號
🏟 誠信茶餐廳（次）：香港葵涌葵涌油麻磡路206號地下
🏟 美興燒臘飯店（次）：Shop 48B, 11D Glee Path, Mei Foo Sun Chuen, 香港
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🏟 禾風輕食（次）：300台灣新竹市東區忠孝路300號
🏟 鳥窩窩私房菜（次）：813台灣高雄市左營區高雄市左營區高鐵路123號9樓(新光三越本館9樓)
🏟 ｅ豆養生薏仁館（次）：No. 2, Xinshe 3rd Street, 台東市台東縣台灣 950
🏟 The Kings Cruisine（次）：G/F, Hong Kong Scout Centre Cum BP International , 8 Austin Road, Tsim
🏟 Walami 瓦拉米（次）：700台灣台南市中西區大德街11-1號
🏟 錦飛鳳傀儡戲劇團（次）：26 號, No. 24民生路138巷阿蓮區高雄市台灣 822
🏟 北投桃源街牛肉麵（次）：112台灣台北市北投區中央北路三段106號
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