阿琴牛肉湯
💛 💛 💛 💛 瀏覽: 2524
地址
709台灣台南市安南區安和路一段59-1號號
電話
介紹
台南阿琴牛肉湯是位於台南保安街的知名牛肉湯專門店,阿琴牛肉湯延續了對牛肉湯料理傳統的堅持,以台灣特有的傳統製法合理配搭現代料理技術,融入在地食材,加上舌尖新派烹飪思維,打造出口感濃郁的牛肉湯風味,行同於台南百年老店的番茄鴨血湯,備受台南人的歡迎。 阿琴牛肉湯的特色就是其鮮爽的牛肉湯味,牛肉湯精選新鮮台灣牛肉,以及多款新鮮食材,煮滾之後要充分攪拌,使其充滿醬汁,搭配料理技術烹調形成一碗濃郁口感的牛肉湯。另外阿琴牛肉湯提供多種口味的牛肉湯,比如有芝麻牛肉湯、蒜蓉牛肉湯、薑母豬肉湯等,價格也很親民,以一碗牛肉湯50元起跳,使客人吃得特別齊全,最讓人喜愛的是他們的特色食品,尤其是以しぐれ麵加上牛肉湯的招牌料理,口感特別好,可以品嘗到牛肉湯的香氣,材料非常新鮮,而且令人回味無窮。 台南阿琴牛肉湯以傳統台灣之味為基礎,搭配不斷變化的技術,將傳統台灣美食文化融入於牛肉湯料理中,完美地將台灣傳統料理技術與食材混合,用最新最熱心的風格,為客人提供健康美味的料理,不論是嚐熟悉的台灣傳統美味料理,還是再創新派的挑戰,都令客人感受到滿滿的台灣文化價值。
特色
台南阿琴牛肉湯為樸實但單純的特色之一,於台南市成立於一九九八年,並在全台各地獲得廣大的迴響,在一九九八年於台南市成立的阿琴牛肉湯,以精選上等的牛肉和新鮮蔬菜為主要食材,根據台南地區傳統食譜精心製作。同時,其獨特的香料搭配表現出特殊的風味,搭配台南地區的傳統食物,使它成為台南區最具代表性的特色美食之一。
評論
一、網友評價: 1. 「台南阿琴牛肉湯真的很好吃,湯頭混合醬油味道,非常美味。麵線也做的很棒,而且配上牛肉更是香Q!」 2. 「台南阿琴牛肉湯的湯夠濃郁,而且味道很濃郁。牛肉也夠軟嫩,而且料夠多,因此可以吃得很開心。」 3. 「台南阿琴牛肉湯的肉湯是家中原味,湯夠濃又有香味,牛肉也非常入味,吃起來真不錯,很推薦!」 4. 「我吃過台南阿琴牛肉湯,湯頭是混合醬油的味道,牛肉很新鮮也很入味,非常值得一試。」
推薦商家
🏟 63Brunch(次):號, No. 110福雅路西屯區台中市台灣 407
🏟 松江自助石頭火鍋城(次):10491台灣台北市中山區松江路315號1樓
🏟 日許時間(次):404台灣台中市北區青島路二段155號號
🏟 中藥當歸土虱(次):407台灣臺中市西屯區台中市西屯區河南路二段511號
🏟 早安美芝城-活力松山店(次):406台灣臺中市北屯區松山街140號
🏟 薛氏飲食店(次):號, No. 31崇明十七街東區台南市台灣 701
🏟 麥味登楊梅新成店(次):326台灣桃園市楊梅區新成路186號
🏟 大嘴巴牛肉麵(次):111台灣台北市士林區美德街66號
🏟 六甲市場古早味八寶冰(次):734台灣台南市六甲區復興街77號
🏟 如意傳統小吃 魯肉飯 肉羹(次):600台灣嘉義市西區大統路185號
🏟 亞米義式廚房(次):510台灣彰化縣員林市大同路二段217號
🏟 剪刀式雞蛋糕(次):234台灣新北市永和區台北縣永和市樂華夜市裡
🏟 真好味烤鴨(次):811台灣高雄市楠梓區高雄市楠梓區右昌街36號之1
🏟 ZAH DENG(次):830台灣高雄市鳳山區凱旋路427號
🏟 旺角燒臘自助餐 徐秋婷(次):408台灣台中市南屯區大墩十一街443號
🏟 一銘盒飯中華店(次):400台灣台中市中區中華路一段112-1號
🏟 海洋冰城 海洋牛排(次):300台灣新竹市東區建功路35號
🏟 米樂屋海苔飯捲(次):238台灣新北市樹林區太平路88號
🏟 阿鴻便當店(次):905台灣屏東縣里港鄉仁和路3號
🏟 新八拉麵北平店(次):406台灣台中市北屯區北平路三段137號
🏟 Wah Yuen Restaurant(次):G/F, 1 Wan Fung St, Fung Wong Sun Chuen, Wong Tai Sin, Chuk Un, 香港
🏟 帝王雞排(次):330台灣桃園市桃園區延壽街176號
🏟 第二月台鐵路便當(次):710台灣台南市永康區復國一路240-252號
🏟 五立食堂(次):708台灣台南市安平區安平路55號
🏟 龍華小吃(次):360台灣苗栗縣苗栗市金龍街122號
🏟 松江自助石頭火鍋城(次):10491台灣台北市中山區松江路315號1樓
🏟 日許時間(次):404台灣台中市北區青島路二段155號號
🏟 中藥當歸土虱(次):407台灣臺中市西屯區台中市西屯區河南路二段511號
🏟 早安美芝城-活力松山店(次):406台灣臺中市北屯區松山街140號
🏟 薛氏飲食店(次):號, No. 31崇明十七街東區台南市台灣 701
🏟 麥味登楊梅新成店(次):326台灣桃園市楊梅區新成路186號
🏟 大嘴巴牛肉麵(次):111台灣台北市士林區美德街66號
🏟 六甲市場古早味八寶冰(次):734台灣台南市六甲區復興街77號
🏟 如意傳統小吃 魯肉飯 肉羹(次):600台灣嘉義市西區大統路185號
🏟 亞米義式廚房(次):510台灣彰化縣員林市大同路二段217號
🏟 剪刀式雞蛋糕(次):234台灣新北市永和區台北縣永和市樂華夜市裡
🏟 真好味烤鴨(次):811台灣高雄市楠梓區高雄市楠梓區右昌街36號之1
🏟 ZAH DENG(次):830台灣高雄市鳳山區凱旋路427號
🏟 旺角燒臘自助餐 徐秋婷(次):408台灣台中市南屯區大墩十一街443號
🏟 一銘盒飯中華店(次):400台灣台中市中區中華路一段112-1號
🏟 海洋冰城 海洋牛排(次):300台灣新竹市東區建功路35號
🏟 米樂屋海苔飯捲(次):238台灣新北市樹林區太平路88號
🏟 阿鴻便當店(次):905台灣屏東縣里港鄉仁和路3號
🏟 新八拉麵北平店(次):406台灣台中市北屯區北平路三段137號
🏟 Wah Yuen Restaurant(次):G/F, 1 Wan Fung St, Fung Wong Sun Chuen, Wong Tai Sin, Chuk Un, 香港
🏟 帝王雞排(次):330台灣桃園市桃園區延壽街176號
🏟 第二月台鐵路便當(次):710台灣台南市永康區復國一路240-252號
🏟 五立食堂(次):708台灣台南市安平區安平路55號
🏟 龍華小吃(次):360台灣苗栗縣苗栗市金龍街122號