方家蛋餅
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地址
號, No. 100重建街淡水區新北市台灣 251
電話
介紹
新北市方家蛋餅的商家是一家傳統家庭企業，自1945年創立于新北市板橋區以來，一直以家庭經營，堅持傳統的味道及製作技術，以來自台灣板橋老店歷史悠久，傳承百年珍貴口味，聞名於台灣。 新北市方家蛋餅的特色是立足於台灣本土傳統，把台式大蛋餅里的香腸、豬肉煙、蛋、饅頭、蔥等小吃混製在一起，用專利技術配上石頭烘烤，形成了一個特殊比例的口味，表面更加酥脆，內容更加多汁，給人帶來口感與香味的極致体驗。 新北市方家蛋餅的價值在於在保留台灣本土傳統特色的同時，不斷加強研發和創新，兼容口味、養生和設計，時刻創造出符合消費者期待的產品及更多新鮮的體驗，為老魯大家庭提供溫馨、滿足與價值，以此來發聲，持續衝出創新的價值。
特色
新北市方家蛋餅為以黃金比例配製而成的特色蛋餅，其特色為: 一、其蛋餅皮薄而酥脆，以自家老闆秘製的特殊配方配製，使得蛋餅皮酥脆而口感獨特； 二、蛋餅肉餡中多添加蔬菜、雞肉及火腿等配料，以強化蛋餅的口感，且每片蛋餅中的配料比例完美均衡； 三、蛋餅上充分淋上特製的醬汁，使蛋餅味道更加鮮美； 四、方家蛋餅屬於早餐小吃系列，常見於新北市各大早餐攤位，並可以冷凍後帶回家自行加熱食用。
評論
代表性的大眾評論如下： ①「拿到方家蛋餅真的挖到寶，尤其是他們的肉鬆口感超好！」 ②「在新北市，方家蛋餅的甜點真的比別家好吃多了，口味推薦給大家！」 ③「方家蛋餅的賣相不錯，而且口感飽滿不會乾，還有新鮮可口的酥皮！」 ④「方家蛋餅的口味真的很特別，又香又好吃，超適合做為甜點作伴！」
推薦商家
🏟 水記（次）：香港中環中環吉士笠街2號牌檔
🏟 潤一潤甜品屋（次）：香港紅磡湖光街1-7號聯盛大廈10A及10F
🏟 ConfitRémi 黑米（次）：116台灣台北市文山區羅斯福路五段269巷16號
🏟 復興香港仔魚蛋王（次）：香港屯門蝴蝶邨街市70A
🏟 義式屋古拉爵 桃園遠百店（次）：330台灣桃園市桃園區中正路20號12樓
🏟 Fino Bistro Bar Pizz（次）：8225 N Denver Ave, Portland, OR 97217美國
🏟 南洋風情簡餐餐盒（次）：880台灣澎湖縣馬公市新生路42-1號
🏟 Sree India Palace斯里印（次）：403台灣台中市西區公益北街45號
🏟 御廚創意炒飯（次）：807台灣高雄市三民區大昌二路485號
🏟 一等讚沙茶羊肉（次）：112台灣台北市北投區尊賢街241巷2號
🏟 元朗冰室（次）：香港太子太子道西141號長榮大廈地下G27號鋪
🏟 掌櫃食譜（次）：265台灣宜蘭縣羅東鎮中華路246巷5號
🏟 板橋花市（次）：220台灣新北市板橋區
🏟 Taste Better Durian（次）：1 Harbourfront Walk, Vivocity, B2-K12, 新加坡 098585
🏟 楊記牛肉麵（次）：338台灣桃園市蘆竹區大竹路428-9號
🏟 鮨島日式料理（次）：542台灣南投縣草屯鎮大成街60號
🏟 南北小吃（次）：356台灣苗栗縣後龍鎮四份仔路10號
🏟 相好精緻自助餐（次）：514台灣彰化縣溪湖鎮大發路2號
🏟 三明堂（次）：111台灣台北市士林區天母東路49-1號
🏟 阿嬤ㄟ涼水攤（次）：557台灣南投縣竹山鎮557南投縣竹山鎮集山路三段1008號 557南投縣竹山鎮集山路三段1008號
🏟 鍋加鍋總店（次）：111台灣台北市士林區大南路50號
🏟 歪嘴雞廚房（次）：900台灣屏東縣屏東市忠孝路138-28號
🏟 煌府酒家（次）：香港尖沙咀廣東道188號
🏟 淘園火鍋館（次）：香港佐敦
🏟 這一小鍋 台北松山店CITYLINK貳號（次）：105台灣台北市松山區市民大道六段131號3樓
🏟 潤一潤甜品屋（次）：香港紅磡湖光街1-7號聯盛大廈10A及10F
🏟 ConfitRémi 黑米（次）：116台灣台北市文山區羅斯福路五段269巷16號
🏟 復興香港仔魚蛋王（次）：香港屯門蝴蝶邨街市70A
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🏟 歪嘴雞廚房（次）：900台灣屏東縣屏東市忠孝路138-28號
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