不知名鹽水雞
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地址
234台灣新北市永和區得和路372號
電話
介紹
及一些吃飯的推薦 新北市不知名鹽水雞是台灣美食中一種著名的小吃，店家位於芗芗夜市，店外沒有明顯招牌，但這間以做出特色及美味鹽水雞聞名，因此許多消費者知道它的存在。 這間鹽水雞的特色是以新鮮的雞肉和小菜、秘制的調味料來烹煮，特色是雞肉外焦內嫩，而且油炸過後口感彈牙，並以鹽水浸泡、烤箱烤煮，保留一份濃濃的鹽味，更有湯頭可以搭配，再加上新鮮的蔬菜，整體口感更為丰富。 它的價值在於以物超所值的價格，每一份鹽水雞的價格僅僅只需45元，價格實惠，而且口味超越其他鹽水雞，讓消費者可以吃到新鮮的食物，而不用太多錢。 推薦來這裡吃飯的人一定要試試這間的鹽水雞，除此之外，還有豆干、青菜炒油蛋、茄子油膏炒肉絲、蝦仁肉片等各種料理，其中蝦仁肉片材料新鮮，而且芝士烘培，口味香Q彈牙，也是不錯的選擇。
特色
新北市不知名鹽水雞特色為： 第一條：新北市不知名鹽水雞採用自然發酵的方法熬製，使雞肉更加嫩滑鮮甜。 第二條：所用鹽水採用地方特色地道的泉水，經冷凍冷藏90個小時，確保鹽水的新鮮度。 第三條：用純天然的材料製成雞皮，包括新鮮蔬菜和水果以及經過精心研磨的香料，使雞皮更加脆口。 第四條：新北市不知名鹽水雞特別添加香料和蔬菜，微調鹽水的風味，更具有口感和香氣。
評論
網友評論： 1. 『新北市不知名鹽水雞，雞肉鬆軟，口感紮實，飽足而不澀膩！』 2. 『新北市不知名鹽水雞，烹調精細，沾滿鹽水，口感濃郁，滋味正宗！』 3. 『新北市不知名鹽水雞，鹽水滋味濃厚，真的好吃！』 4. 『新北市不知名鹽水雞，沾上厚薄不一的鹽水，湯汁難忘，絕對是一定要品嚐的美食！』 5. 『新北市不知名鹽水雞，湯汁及鹽水味道完美融合，很棒！』
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