采鮮担仔麵
💛 💛 💛 瀏覽： 3023
地址
946台灣屏東縣恆春鎮恆西路33巷16號號
電話
介紹
的歷史 屏東縣的采鮮担仔麵的歷史，相傳始於清代。當時的屏東市肚車市場的魚商，利用每日捕獲的魚鮮料，再加上特殊秘方調製而成的采鮮担仔麵便開始慢慢傳開，由於此担仔麵特殊風味，得到了各『廟會』、學校和工廠的歡迎，在屏東縣也逐漸深受歡迎，成為屏東縣著名的特色小吃之一。至今在屏東縣仍有多處采鮮担仔麵店，更成為屏東縣的重要景點。 采鮮担仔麵傳統上采用調合鮮魚粉、大蒜醬和薑的秘方，再加上特製的麵條來製成。担仔麵的麵條比一般的担仔麵要厚，而且口感較為彈牙。豐富的鮮魚料加上特殊香料，讓每一口都能品嚐到屏東縣獨特的鮮味。同時，采鮮担仔麵也有豐富的配料，由於不同店家秘制的豆乾、青蔥、水菜與芝士等配料的味道也都非常獨特，使得采鮮担仔麵更加出色，也更受歡迎。
特色
屏東縣采鮮担仔麵是一種以屏東縣知名的采鮮凍肉為豐富餡料的拉麵，它的特色可以用下列條例式說明： 第一條：屏東縣采鮮担仔麵以屏東縣知名的采鮮凍肉為原料，香味濃郁、肉質細嫩，鮮甜可口。 第二條：屏東縣采鮮担仔麵的麵條細膩，撥勻而有彈性，與凍肉的滋味相得益彰。 第三條：屏東縣采鮮担仔麵使用純天然的香料，充分烹調口味，帶來濃郁的食材香氣。
評論
1. “屏東縣采鮮担仔麵真好吃，嚐嚐才知道！味道很鮮，湯頭也很豐富，一口下去超爽口！” 2. “朋友介紹我去屏東縣采鮮吃担仔麵，真的沒讓我失望，湯頭非常好喝，担仔麵麵質也蠻有彈性！” 3. “去屏東縣采鮮吃担仔麵，湯頭濃郁又香，担仔麵配上新鮮蔬菜、海鮮，絕對吃的值回票價！”
推薦商家
🏟 便宜坊烤鴨餐廳（次）：804台灣高雄市鼓山區蓬萊路23號
🏟 姊弟客家菜（次）：404台灣台中市北區梅川東路三段156號
🏟 碳個究竟早午晚餐（次）：26545台灣宜蘭縣羅東鎮公園路56號
🏟 大嬸婆御膳房（次）：237台灣新北市三峽區隆恩街239號
🏟 老川皇（次）：香港旺角旺角砵蘭街114號地下
🏟 中壢燒臘店（次）：320台灣桃園市中壢區普義路254號
🏟 Foreword Coffee（次）：8 College Ave East, #B1-C1, 新加坡 138615
🏟 弘爺漢堡 - 綠點店（次）：428台灣台中市大雅区民生路一段328號
🏟 霸王紅面炭燒薑母鴨（次）：112台灣台北市北投區東華街一段540號
🏟 楊師傅上海點心干貝湯包（次）：號, No. 101三民路新店區新北市台灣 231
🏟 淵明燒燒烤專賣店（次）：651台灣雲林縣北港鎮文化路66號
🏟 小店（次）：701台灣台南市東區民族路一段18巷4號
🏟 詹記焢肉飯（次）：241台灣新北市三重區集美街101號
🏟 椿彩割烹壽司（次）：403台灣台中市西區精明一街62號
🏟 越式牛肉河粉（次）：235台灣新北市中和區大勇街46巷2號
🏟 日初和食（次）：260台灣宜蘭縣宜蘭市東港路二段382號一樓
🏟 黎明越南美食（次）：710台灣台南市永康區大灣路766號號
🏟 南部現流水產（次）：700台灣台南市中西區西和路34號號
🏟 哇讚碳烤（次）：929台灣屏東縣琉球鄉中山路43-10號
🏟 海島食堂（次）：100台灣台北市中正區北平東路30號B1
🏟 客家食館（次）：434台灣台中市龍井區遠東街66號號
🏟 粵園港式燒腊（次）：260台灣宜蘭縣宜蘭市文化路22號
🏟 東勢廣東粥牛肉麵（次）：423台灣臺中市東勢區台中縣東勢鎮豐勢路338號
🏟 江記海鮮菜館（次）：香港深水埗深水埗醫局街161號地下
🏟 East India Co Grill（次）：821 SW 11th Ave, Portland, OR 97205美國
🏟 姊弟客家菜（次）：404台灣台中市北區梅川東路三段156號
🏟 碳個究竟早午晚餐（次）：26545台灣宜蘭縣羅東鎮公園路56號
🏟 大嬸婆御膳房（次）：237台灣新北市三峽區隆恩街239號
🏟 老川皇（次）：香港旺角旺角砵蘭街114號地下
🏟 中壢燒臘店（次）：320台灣桃園市中壢區普義路254號
🏟 Foreword Coffee（次）：8 College Ave East, #B1-C1, 新加坡 138615
🏟 弘爺漢堡 - 綠點店（次）：428台灣台中市大雅区民生路一段328號
🏟 霸王紅面炭燒薑母鴨（次）：112台灣台北市北投區東華街一段540號
🏟 楊師傅上海點心干貝湯包（次）：號, No. 101三民路新店區新北市台灣 231
🏟 淵明燒燒烤專賣店（次）：651台灣雲林縣北港鎮文化路66號
🏟 小店（次）：701台灣台南市東區民族路一段18巷4號
🏟 詹記焢肉飯（次）：241台灣新北市三重區集美街101號
🏟 椿彩割烹壽司（次）：403台灣台中市西區精明一街62號
🏟 越式牛肉河粉（次）：235台灣新北市中和區大勇街46巷2號
🏟 日初和食（次）：260台灣宜蘭縣宜蘭市東港路二段382號一樓
🏟 黎明越南美食（次）：710台灣台南市永康區大灣路766號號
🏟 南部現流水產（次）：700台灣台南市中西區西和路34號號
🏟 哇讚碳烤（次）：929台灣屏東縣琉球鄉中山路43-10號
🏟 海島食堂（次）：100台灣台北市中正區北平東路30號B1
🏟 客家食館（次）：434台灣台中市龍井區遠東街66號號
🏟 粵園港式燒腊（次）：260台灣宜蘭縣宜蘭市文化路22號
🏟 東勢廣東粥牛肉麵（次）：423台灣臺中市東勢區台中縣東勢鎮豐勢路338號
🏟 江記海鮮菜館（次）：香港深水埗深水埗醫局街161號地下
🏟 East India Co Grill（次）：821 SW 11th Ave, Portland, OR 97205美國
大家也在搜尋