【嘉義臭豆腐餐廳美食】推薦，色香味俱全的美食盛宴餐廳

1. 阿秋臭豆腐

嘉義阿秋臭豆腐是位於嘉義市的一家老字號傳統小吃店，臭豆腐由傳統醃漬技術而來，而傳統醃漬技術是按照古法完成，將豆腐放入洗淨的罐子中，加入精心調製的黃鹽混合物，將豆腐充分沉淀一個月，這種極具特色的臭豆腐，

2. 柳仔林臭豆腐

嘉義柳仔林臭豆腐是嘉義市最有名的地方小吃之一，有很多老字號店家在此售賣。他們使用傳統的臭豆腐製作方式，以純正天然的物料並著重於烹飪技術，為消費者做出頂級的味蕾享受。 柳仔林臭豆腐的表面很酥脆，而內部

3. 老黃家清蒸麻辣臭豆腐

嘉義老黃家清蒸麻辣臭豆腐是一道特色餚料，是由豆腐加上麻辣醬和蒜頭等調味料烹調而成，香味濃郁。口感細膩，軟熟，放行的口感，入口清蒸的豆腐，帶有一股辣香，但不會太過辣，非常香。特別是辣，油，酸，甜之中均衡

4. 朴子25年老店臭豆腐

嘉義朴子25年老店臭豆腐是嘉義市最受歡迎的美食之一，位於朴子市區。店家以老字號的老闆傳承傳統的臭豆腐製作技巧，讓臭豆腐更加豐盛。臭豆腐表面是用紅椒和米粉醃制而成，內裡分別混入金針菇、香菇、木耳。尤其有

5. 頭橋阿寶臭豆腐

嘉義頭橋阿寶臭豆腐是嘉義市最受歡迎的臭豆腐專賣店，臭豆腐由嘉義本地的自然新鮮豆腐料製成，保持了最新鮮的原料特色，以及最時尚的風味，令人垂涎。店家深獲新舊顧客的好評，深受嘉義市民的愛戴。 嘉義頭

6. 恩典臭豆腐

7. 阿煌臭豆腐

嘉義阿煌臭豆腐位於嘉義的四維街上，是非常有名的臭豆腐店。原由為一家家庭型小店，因為受到嘉義當地居民的喜愛，已一步步的成長為一家型今日的人氣店家。 阿煌臭豆腐的特色在於以其特有的烹飪技術、豆腐原料

8. 阿明伯古早味臭豆腐

9. 上海脆皮臭豆腐

10. 阿嬤ㄟ臭豆腐

11. 台中臭豆腐

12. 新港臭豆腐

13. 鴻-脆皮臭豆腐