五棧燒鵝
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台中五棧燒鵝是台中市古亭區一家經營燒鵝的老店，位於台中市古亭朝元路。開店至今已有十餘年，它的燒鵝受到許多賞識，是台中燒鵝的代表。

台中五棧燒鵝的特色在於燒鵝的技術。它的燒鵝不是普通的煙燻，而是使用七層棧煮熟的技術，用專門的花木柴整支燒鵝，再使用特殊的油漬的烤技術，使燒鵝外表呈現金黃色，烤得酥脆香脆。烤得處理得恰到好處，肉質也比普通烤得及煙燻肉更加鮮嫩多汁，質地細緻。

台中五棧燒鵝的價值也是其特色之一，它使用有機、健康的燒鵝，在製作過程中不使用任何填充物和防腐劑，極少的鹽分，注重燒鵝的原味和營養價值，所以價格相對其他烤鵝就比較貴，但是也是越烤越好，它也有越來越多的忠實顧客。

最後，我要提到台中五棧燒鵝的服務，它的店家待客熱情，可以滿足不同客人的需求，採取定制化訂購服務（如燒鵝腿、新鮮烤鵝腿等），服務態度一流，為客戶提供最滿意的品質和服務。

總結，台中五棧燒鵝的燒鵝技術、價值和服務使它成為台中的經典店家，受到廣大消費者的青睞。

地址

✉  434台灣台中市龍井區遊園南路240號 (行車路線)

電話

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

台中五棧燒鵝是台灣著名美食，以溫柔的烹調技巧，把每一件燒鵝做得香酥可口，口味獨特，為饕客所喜愛。特色條例如下：

一、台中五棧燒鵝以特殊的調味料烹煮，味道濃郁醇厚。

二、使用獨特的技巧，保持每一件燒鵝的軟嫩、外皮香脆，回甘苦淡。

三、烹調時添加豆腐乳、紅糖及蔥花，讓燒鵝更上層樓，外壳更加美觀。

四、味道獨特，完美的平衡性，香氣芬芳，滋味獨一無二。

五、台中五棧燒鵝是台灣的代表性美食，也是台灣招待賓客的最佳選擇。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

1. 『台中五棧燒鵝 』 的好評論：
「去台中五棧燒鵝，燒鵝十分的香，配上會廳老闆的講笑話，玩笑話，真的在水溝邊吃燒鵝，很棒！」

2. 『台中五棧燒鵝 』 的好評論：
「真的超級滿意，五棧燒鵝的鴨肉香味超級殷勤，淋上醬汁更加好吃，還有老闆的服務態度也很棒，很負責任！」

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