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阿惠香菇肉羹
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✉  604台灣嘉義縣竹崎鄉中正路5號 (行車路線)

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特色

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嘉義阿惠香菇肉羹是一種傳統的台灣菜肴，以嘉義地區的阿惠香菇為主要原料，加上豬肉、雞肉、蝦米等調味料，以鈣澱粉為粉底，經過充分煮沸製成。
首先，條例一：嘉義阿惠香菇肉羹是以嘉義阿惠香菇為主要原料。

條例二：配以豬肉、雞肉、蝦米等調味料以及鈣澱粉為粉底進行調製。

條例三：最終透過充分煮沸製成。

總而言之，嘉義阿惠香菇肉羹以嘉義阿惠香菇為主要原料，結合其他調味料及鈣澱粉，最終以充分煮沸製成，這樣的用料方式使得它有著獨特的口感，也是它的特色之一。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

網友們的評價

- "嘉義阿惠香菇肉羹的湯頭滋味清爽甘甜，肉羹飽滿香Q，我朋友也都很喜歡！" 

- "嘉義阿惠香菇肉羹湯底清淡像純湯，外層有蔬菜口感十分綿軟，香菇肉羹剛剛好不過硬，非常棒！"

- "一直以為嘉義阿惠香菇肉羹不會太好吃，但吃了之後發現還不錯，醬汁的滋味很濃郁，肉羹口感非常Q！" 

- "我喜歡嘉義阿惠香菇肉羹的湯汁配上香菇肉羹，兩者配搭恰到好處，咬一口Q又入味！"

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