天橋下港式脆皮臭豆腐
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新北市天橋下港式脆皮臭豆腐是一種古早味料理，以脆皮臭豆腐為主要食材，搭配獨特的醬汁及香草調味，具有中國傳統料理特色。

條例：
第一條：「新北市天橋下港式脆皮臭豆腐」是用脆皮臭豆腐及獨特醬汁及香草調味製作的古早味料理。

第二條：新北市天橋下港式脆皮臭豆腐具有中國傳統料理特色，保有原汁原味，以及獨具特色的香氣。

第三條：新北市天橋下港式脆皮臭豆腐在被製成後，須經有涉及料理此種料理的專業人士評估，以確保料理的品質。

1. “臭豆腐確實是很好吃，口感有點酥脆，而且味道很特別。我最近去新北市天橋下港的時候，也吃了一份，真的很美味，這裡的臭豆腐絕對名副其實！”

2. “臭豆腐在新北市天橋下港真的很獨特，口感酥脆又鬆軟，品嚐起來真的很新鮮，淡淡的醬汁和蔬菜的搭配也讓我口水滿面，完全不止飽。”

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