熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 小搖雞鹹水雞

小搖雞鹹水雞
⭐⭐⭐⭐⭐

地址

✉  830台灣高雄市鳳山區南華路234號 (行車路線)

電話

馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

高雄小搖雞鹹水雞是台灣特有的美食，是由高雄獨自發明的一種雞肉烹飪方式。最初的烹飪過程是在高溫的水中燉煮，使雞肉入味；而後，將雞肉及鹹水加入大量米糠和蔥條，並以間接加熱的方式烹調。最後，放入蒜頭和蔥花拌炒，就能夠完成這道美食。

高雄小搖雞鹹水雞的特色是：

(1) 鹹水雞湯底是經過多次煮熟的雞湯，燉煮過程將雞肉的滋味充分地滲透出來，並使其肉質鮮嫩多汁；

(2) 用米糠和蔥條加熱烹調，可以保持雞肉的香氣，並添加特殊的獨特味；

(3) 最後放入蒜頭和蔥花拌炒，更能增強這道菜的風味和氣息。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

1. 在高雄小搖雞鹹水雞的大眾評論中，大部分人給予相當的正面評價，表示這個鹹水雞非常的好吃，其特殊的口味讓人印象深刻，肉質也非常的厚實，口感十分的美味。

2. 另外也有一些人表示，雖然鹹水雞的口味不錯，但是服務以及環境可以改善，部分人表示它的環境不太乾淨，而且服務態度也有待加強。

舒 肥 鹽水雞

、

輕 食 便當

、

輕 食堂 舒 果 拌 拌 雞

、

台中 輕 食 便當

、

Emily 廚房 蔬 食鹽 水雞

、

總搜尋量

我要評價

商家推薦

三甲巷105鍋燒炒飯各式料理 ⭐⭐⭐⭐⭐ 堯燒鐵板燒

桃園市堯燒鐵板燒是一間有悠久歷史的老店，位於桃園市中央城市區

⭐⭐⭐⭐⭐ 魯肉男便當 新豐店

基隆魯肉男便當新豐店是基隆市最受歡迎的便當店之一，這家便

⭐⭐⭐ 徠徠炒飯炒麵 ⭐⭐⭐ 金色三麥 板橋大遠百店 ⭐⭐⭐⭐ 康鮮餐飲店 ⭐⭐⭐⭐ 佳和餐飲屋 ⭐⭐⭐ 叁伍廚房

三五廚房位於花蓮縣富里鄉，坐落於山坡上，被花蓮觀光景點-

⭐⭐⭐ Lokali ⭐⭐⭐⭐⭐ 表哥私房菜各式雲泰料理 ⭐⭐⭐⭐ Tan Kek Leng Tee

、並且試試看推薦我們怎麼去 Tan Kek Leng Te

⭐⭐⭐ 台視新聞報導 老牌粄條

之家 新竹縣台視新聞報導老牌粄條之家是一間位於新竹縣新埔鎮

⭐⭐⭐⭐ 古早味飯團 ⭐⭐⭐⭐⭐ 老店素食炸香豆包 ⭐⭐⭐ 焱火雞肉飯

台南焱火雞肉飯是一間位於台南市綠蔭街的知名美食店，以「焱

⭐⭐⭐⭐⭐ 金馬自助餐廳 公園飯包 50元便當

台北公園飯包50元便當由台北關渡周邊的著名的公園飯包專賣

⭐⭐⭐⭐ 文利

香港文利是一間集特色精品服裝、鞋履、配飾和高級箱包于一身

⭐⭐⭐⭐ 帕瑪義式廚房 ⭐⭐⭐⭐⭐ 大山排骨飯 ⭐⭐⭐⭐ 金獅湖外省麵 ⭐⭐⭐⭐ 強強滾創意和風料理

強強滾創意和風料理，位於新竹縣，你可以在這裡享受到濃郁的

⭐⭐⭐ 開源社香雞排

新竹縣開源社香雞排是新竹縣的一家傳統美食，有非常歷史悠久的傳

⭐⭐⭐⭐ 阿惠香菇肉羹 ⭐⭐⭐ 方家鹽酥雞 ⭐⭐⭐⭐
➦
馬
上
分
享