苗栗縣徐媽媽圓子肉圓的特色由以下條例說明: (1) 徐媽媽的肉圓綿密口感,且搭配平衡的鹽度及香氣,結合了台灣傳統小吃風格的醬料,口味鍾情美味; (2) 肉圓的餡料特別選用新鮮肉類、且經過不斷改良,造出獨一無二的醬汁口感; (3) 餡料和米衣以手工製作,每日放涼室備製,搭配新鮮的原料,符合健康飲食的慣例,營養豐富,可滿足每一口的美味。
一、「現撈很大又Q彈,徐媽媽的肉圓真的很香,比其他的來得更大份量多,而且味道超級好,我一定回購。」 二、「徐媽媽的肉圓很有特色,肉馅多汁不乾,口感令人回味無窮,每次來苗栗縣都會來買而且賣完瞬間,都是來搶購。」 三、「老實說,徐媽媽的肉圓很特別,口感鬆軟,里面的豆漿更是絕無僅有,非常推薦!」
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