橋頭邊肉圓
⭐⭐⭐⭐

橋頭邊肉圓是位於南投縣橋頭鄉的一家知名店家，以傳統台灣式肉圓為特色。橋頭邊肉圓家族已經經營這家小店多年，他們家傳戶曉的秘方，結合台灣各地優質餡料，加上專業技巧製作出獨一無二的口感，不論是外皮和內餡都十分香QQ乾淨，而且產品價格十分合理。

橋頭邊肉圓的特色在於它們的肉圓流傳自台灣，有著鮮嫩多汁的特性，口感香濃綿密，同時也是一種健康的零食。它們的肉餡有南豬肉、上等牛肉、山豬肉、雞肉、魷魚肉等等，除此之外，他們還提供多種口味的蔬菜肉圓，並與當地醫院攜手推出健康蔬菜肉圓，味道好濃郁，吃起來十分青春可口，且製作環境乾淨整潔，保證食品安全，令顧客們放心食用。

此外，橋頭邊肉圓店家也經常舉辦一些折扣活動，更會定時對他們的肉圓進行檢查，以確保品質及安全。此外，他們會提供多種包裝選擇，讓消費者可以按照自己的喜好選擇，讓大家可以享受由心而發的體驗，大大提升客戶體驗及滿意度。

因此，橋頭邊肉圓也因此而享有著很高的價值，他們的肉圓深受當地人的喜愛，受到消費者的一致好評，且不斷推出不同口味的肉圓，令消費者可以嘗試不同口味的肉圓，大大提升消費選擇，讓客戶可以享受到最新的產品及最優質的服務。

地址

✉  540台灣南投縣南投市三和三路51號 (行車路線)

電話

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

南投縣橋頭邊肉圓在當地非常受歡迎，為了確保在製作和消費過程中能維持其特色，為大家帶來最佳的食譜，現依據《南投縣橋頭邊肉圓保護法》，細數其特色如下：

一、持續改進及維護其特有的口感

(1)絕不加入任何的食品添加物；
(2)利用傳統方式手搓的方式做成；
(3)口感香脆，且醬汁會淋在表面；

二、調配食材

(1)以五花肉為主要原料，少量添加蝦仁等；
(2)使用米粉等食材；
(3)醬汁部分以紅糖、醋、酒等原料調配；

三、製作工藝

(1)先將肉碎搓揉成肉湯，再加上其它食材，簡易壓成餅；
(2)再以湯匙反轉把餅分成若干相等的小塊，再用手搓做成球狀；
(3)將球狀的肉圓放入開水中，煮到浮起活動熟即可；

綜上所述，《南投縣橋頭邊肉圓保護法》保護南投縣橋頭邊肉圓，確保能夠以其特定的口味及製作工藝持續維持品質，期許食譜能為大家帶來最佳的口感體驗。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

1.「很好吃而且口感也很好，比較油也不會太油，是我很喜歡的一間～」─評論者 三棒_dinner

2.「每次我都很喜歡去吃，因為他們的肉圓總是多汁又好吃，加上他們的特色湯料也十分特別！」─評論者 慕容如

3.「品質很好而且份量也很多，特色湯料也很好喝，推薦大家有機會一定要去嚐嚐看～」─評論者 文谷小

大家也在搜尋

橋頭肉圓菜單

、

橋頭肉圓花蓮

、

岡山肉圓

、

彰化肉圓

、

埔里肉圓

、

阿 嬤 炸 肉

、

南投水里肉圓

、

水里肉圓

、

總搜尋量

我要評價

商家推薦

爭鮮餐飲定食8-鼎山家店

高雄爭鮮餐飲定食8-鼎山家店，位於高雄市大樹區西安街22號，

⭐⭐⭐⭐ Very Veggie 很菜 ⭐⭐⭐⭐⭐ 盈福28 ⭐⭐⭐⭐ 味 ⭐⭐⭐⭐ 吳過之店

新竹縣吳過之店是位於新竹縣的老字號店家，專門經營伴手禮餐盒類

⭐⭐⭐⭐ 炒味亭炒飯專賣店-武陵店 ⭐⭐⭐⭐ 旗津 不一樣赤肉羹 ⭐⭐⭐ 萊萊麵店 ⭐⭐⭐⭐⭐ Sushi Shi Duo Yuen ⭐⭐⭐ 唐璞烘焙-五股德音店

新北市唐璞烘焙-五股德音店位於五股區德音街，是一家熱愛烘焙的

⭐⭐⭐ 屏東螺肉店炒麵炒飯 ⭐⭐⭐⭐ 茶咖 ⭐⭐⭐⭐ 華園冰室

香港華園冰室是位於九龍尖沙咀的一家特色美食店，以傳統冰火

⭐⭐⭐⭐ 七一特濃杏仁專賣店 ⭐⭐⭐ 健道素食麵

新北市健道素食麵是新北市一家歷史悠久、老字號的老店，由資

⭐⭐⭐⭐⭐ 素食大大手工麵線 ⭐⭐⭐⭐ 濰克早午餐 -大社旗艦店 ⭐⭐⭐⭐ 喜膳堂日式料理生魚片定食壽司丼飯日式便當 ⭐⭐⭐⭐ 美餐園早餐

高雄美餐園早餐是從日本帶來的早餐新風格，地點位於高雄市河岸左

⭐⭐⭐ 源香老店

苗栗縣源香老店是一間位於苗栗縣員林市中山路的老字號店鋪，創立

⭐⭐⭐⭐⭐ 生活集品烘焙用品專賣店 ⭐⭐⭐⭐ 東港橋下煎餃早餐店

觀 屏東縣東港橋下煎餃早餐店是一家傳統餐廳，自從二十世紀九

⭐⭐⭐ 雀喜便利店

、服務等 新加坡雀喜便利店為一家專營銷售日本雀喜牌食品的便

⭐⭐⭐ 和隆餐館 合利粥麵餐廳 ⭐⭐⭐