花蓮縣奇想咖啡的特色可分為以下三項:
一、拣豆與烘焙
花蓮縣奇想咖啡將咖啡豆分為有機栽種與精選栽種,並採用適當方法熟成,再進行精心烘焙,使每一杯製作出來的咖啡都能展現出最佳的風味與香氣。
二、豆藏咖啡
花蓮縣奇想咖啡擁有特有的豆藏咖啡,選用有機栽種豆來源,以對應其豆漿口感、茶色及濃度,不論是原味豆醬、黑糖豆醬、乳酪豆醬、冰滴豆醬、岩鹽豆醬每一款都可以展現出不同的滋味。
三、咖啡創作
花蓮縣奇想咖啡推出多款風味獨特的咖啡創作製作方式,在現場就能以熱或冷的咖啡搭配豆醬,熔製出獨一無二的口感體驗。
1. 「 奇想咖啡真的很棒,我喝的是巧克力蛋糕拿鐵,口感跟香氣都超棒 」 2. 「 奇想咖啡的地方有點小,但裡面的音樂很棒,去更有一種異國的情緒 」 3. 「 前往奇想咖啡的環境就很有想像力,環境很舒適又很清新,非常想再去一次 」 4. 「 奇想咖啡的服務很好,服務人員很友善積極,可以聊很多有趣的話題 」 5. 「 奇想咖啡的飲料非常精緻,每一款都有它獨特的味道,值得推薦給朋友 」
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