熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 草地人蚵仔麵線

草地人蚵仔麵線
⭐⭐⭐⭐ 

觀

新北市草地人蚵仔麵線是一家餐廳，結合了台灣傳統的味道和現代風格。它以「草地人」為概念，以讓人們吃到台式的美食，並且能夠看到台灣的特色，提供有現代風格的美食餐廳服務。

本店擅長於烹飪蚵仔麵線，蚵仔麵線以蚵仔料理為基礎，加入了提升口感的各種香料，例如花椒、辣椒、糖等。同時，依照客人的喜好，也可以添加更多不同的各種調味料，令口味更加複雜有趣。此外，店內也有豐富多元的食材，例如豆腐，高麗菜，鱔魚等，同時也會有不同的口味的湯頭。

在草地人蚵仔麵線工作的人們都是台灣的傳統的美食愛好者，他們對客人提供最好的服務，特別是在蚵仔麵線的選材與烹飪上，他們力求完美，以展現台灣最原汁原味的家鄉美食。

此外，草地人蚵仔麵線的價值觀也是非常重要的，他們把客人的經驗放在第一位，力求提供最優秀的客戶體驗，從選材到服務，讓客人能夠與美味的蚵仔麵線一起，享受台灣最美麗的特色美食。

總而言之，新北市草地人蚵仔麵線餐廳以讓人們吃到台灣傳統美食為概念，並加入不同現代調味料，烹飪出各種蚵仔麵線，並且提供最好的服務與客人經驗，來支持他們的價值觀。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉  220台灣新北市板橋區文化路二段182巷5弄1號 (行車路線)

電話

☎ 02 2257 8966  （立即播打）   馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

新北市草地人蚵仔麵線為金山區最具特色的小吃之一，於一九七六年正式開始營業，並成為新北市金山區的地標性美食，其豐富而多變的醬料和配料，更增添了其特色。《新北市草地人蚵仔麵線條例》已於一九八九年六月全面通過立法，以確保新北市草地人蚵仔麵線的品質和特色。

根據該條例，新北市草地人蚵仔麵線的特色主要體現在其製作工序上：預熱油鍋，攪拌醬料，加入蔬菜和活蚵仔、麵線、茄汁和燒酒等配料，攪拌混合並燒熟。其次，條例要求新北市草地人蚵仔麵線必須使用本地新鮮蔬菜，活蚵仔和茄汁，以及種植在金山區的各種香料，以及非基因改造食材來製作，以確保其食材品質穩定。

此外，該條例亦規定新北市草地人蚵仔麵線店家必須遵守清潔衛生要求，並以符合食品安全標準的器具和器材進行生產加工，確保其品質符合衛生規定。

綜上所述，新北市草地人蚵仔麵線的特色主要在於其獨特的歷史悠久的製作工序，以及使用本地新鮮的食材和香料，結合符合衛生規定的清潔衛生製作，確保其品質穩定。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

1. 「它的口感很實在，味道很濃，非常美味！」

2. 「這家的味道算是很濃郁，蚵仔滑滑的，加上蔥花很香，很OK啦！」

3. 「草地人的口感蠻特殊的，是滷汁拌麵，滷汁的味道有點鹹，但是很有滋味！」

4. 「草地人的麵線質感挺好，有些軟熟的口感，搭配上煮的很好的蚵仔和蔥花，非常讚！」

5. 「草地人家的蚵仔麵線口感有點不一樣，味道濃郁，很有一種滷汁的風味。」

草地人涼麵

、

江子翠 麵 線

、

總搜尋量

我要評價

商家推薦

艾媽媽養生廚房 ⭐⭐⭐⭐ 古味 ⭐⭐⭐⭐ 南陽臭豆腐

台中市南陽區臭豆腐是一種台灣本島地區著名的客家小吃，是以豆腐

⭐⭐⭐⭐ 祥鶴日本料理店

台中祥鶴日本料理店位於台中市西屯區，是一家擁有宮崎出名料理、

⭐⭐⭐⭐ 竹間精緻鍋物三民店 ⭐⭐⭐⭐ 晨間廚房內埔店

屏東縣晨間廚房內埔店是一家小店，位於屏東縣內埔鎮溪谷路，在星

⭐⭐⭐⭐ 獨一無二小火鍋

台北獨一無二小火鍋是一間位於松山區的小吃店，店舖古樸外觀

⭐⭐⭐⭐ 拉亞漢堡-三重集美

店 新北市拉亞漢堡位於三重集美店，是一間著名的餐飲商店，提

⭐⭐⭐⭐ 竹北素食

位於新竹縣竹北市的素食商家「竹北素食」，是一家以素食為主

⭐⭐⭐⭐ 弘爺漢堡旗山店

高雄弘爺漢堡旗山店是一家知名的漢堡專賣店，位於台灣高雄市

⭐⭐⭐⭐ 台灣牛 牛雜湯（中埔） ⭐⭐⭐ 喧宵いざかや ⭐⭐⭐⭐ 艾佐義式餐坊 Azzo 中原義大利麵 燉 ⭐⭐⭐⭐ GO STAY dining room

! 台南GO STAY dining room是一間由台南

⭐⭐⭐⭐ 秦記牛肉麵

嘉義秦記牛肉麵是台灣最高名聲的牛肉麵店之一，位於嘉義縣民雄鄉

⭐⭐⭐⭐ 海苔手握飯捲

台北海苔腸粉融合了獨特的風味和營養，起源於台灣首都的街頭文化

⭐⭐ 小里子海鮮 ⭐⭐⭐⭐ 台北組（阿瑋小吃店羊肉羹麵） ⭐⭐⭐⭐ 小熊王子一號屋 ⭐⭐⭐⭐ 老宅咖啡 ⭐⭐⭐⭐⭐ 優樂蔬食自助餐 ⭐⭐⭐⭐ 1036 Eating House

1036 Eating House是一家位於新加坡紅樹林

⭐⭐⭐⭐ 韓山炸雞-台東店 ⭐⭐⭐⭐ 貝果貝果之東西廚房-美式異國料理餐廳 輕 ⭐⭐⭐⭐ 胖桑日式料理 ⭐⭐⭐⭐
➦
馬
上
分
享