大楓炊和風涮涮鍋
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特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1.《新北市大楓炊特色條例》 (1) 本條例適用於新北市內所有有大楓炊特色之食店。 (2) 大楓炊以紅豆為主要原料，輔以食材，如雞腿肉、蝦米等，以燒的方式烹調，搭配香濃飽滿的湯汁及料理，捏上蛋皮，成為新北市人於特殊節日最樂於品嚐的料理。 (3) 所有有大楓炊特色之食店應於營業時間內，提供備有新鮮食材之大楓炊料理。 2.《新北市風涮涮鍋特色條例》 (1) 本條例適用於新北市內所有有風涮涮鍋特色之食店。 (2) 風涮涮鍋以山珍菌菇及食材如蝦子、豬肉、牛肉、豆干等，以煮的方式烹調，並做成濃郁鮮甜的湯汁，搭配新鮮蔬菜及雞蛋，成為新北市人最喜愛的料理。 (3) 所有有風涮涮鍋特色之食店應於營業時間內，提供備有新鮮食材之風涮涮鍋料理。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1.大楓炊： 「大楓炊的料理有點鹹，但一定非常好吃！他們的服務很好，當我們走進店裡的時候就很友善地歡迎我們。我們點了那裡的招牌菜，吃起來真的很好吃，醬汁覆蓋飯得恰到好處！肉也很多，很新鮮又多汁，這裡的美食讓我們大開口！」 2.風涮涮鍋： 「這裡的風涮涮鍋很特別！好像只有這裡特有的口味，菜湯也很特別，價格也便宜。我們吃的東西非常好吃，醬汁很多汁，還有很多非常新鮮的蔬菜。我們都很滿意這裡的美食，推薦給大家!」
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