新北市福采素食小吃的特色由新北市政府確立,依據公共衛生法第八十八條: 第八十八條:「政府應於新北市區內訂定特殊食品業者對於素食小吃及其食材之規範,以確保消費者可享有健康的素食小吃。」 第八十九條:「新北市福采素食小吃的特色,在於餐點中使用之食材必須嚴格檢驗不含任何動物性產品,確保素食小吃安全又健康。」
1. 蔡家蔥抓餅: 「有時候晚上下班後路過福采覺得很想吃零食時會買他們的蔡家蔥抓餅,蔥抓餅放到烤箱烤上十分鐘左右就可以吃了,比較油也比較香,真的是很好吃的口感,十分適合微電影小聚時吃。」 2. 香菇芋圓: 「香菇芋圓結合新鮮香菇的滋味與香氣,搭配芋圓的外脆內軟,不油膩而又香Q,讓人一口接著一口,可惜包裝只有兩個一包,希望能夠多一點,哈哈哈!」 3. 香噴噴紅豆餅: 「朋友最近買了福采的香噴噴紅豆餅來吃,我覺得這種小吃非常可口。外皮又酥又香脆,內餡則是以紅豆搭配椰蓉組成,味道非常濃郁,一口吃下去就像吃滿滿的紅豆椰香,超級非常美味!」
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