特色
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1.台北活醉蝦熱炒是一道特色風味的料理，是從台灣中部傳統菜肴引入風味的一道菜餚；
2.台北活醉蝦熱炒的特色在於其滋味濃郁，搭配有蝦仁和新鮮番茄，香菇，青椒等蔬菜；
3.台北活醉蝦熱炒雖然是以蝦為主角，但搭配的其他調味料也非常重要，如薑，九層塔，蒜頭等；
4.將活醉蝦於油鑊中以高溫快速炒熟，可以將蝦仁有嚼勁的口感到極致体現出來；
5.最後將蝦仁放入新鮮蔬菜中，並加入調味料，以蔬菜的清爽，以及調味料的香氣，搭配蝦仁的鮮嫩，完成一道精緻的特色風味料理。
評論
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1.「龍活醉蝦熱炒真是太讚了！服務好，份量又大，而且味道極為香，台北一定要來吃」
2.「今天去龍味活醉蝦熱炒吃晚餐，肉質鮮嫩，口感不錯，醬汁也很棒，零負評！」
3.「剛去龍味活醉蝦熱炒吃，蝦肉鮮甜，份量充足，熱度恰到好處，真是讓人流口水！」
4.「今天去龍味活醉蝦熱炒吃，海鮮風味濃郁，上菜又快，及時服務十分令人滿意。」
5.「龍味活醉蝦熱炒真是太好吃啦！湯底重口味，風味強烈！分量足夠，值得回訪！」
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