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根據宜蘭市宜蘭牛村牛肉麵羊排麵的官方條例,其特色如下: 第一條:當以宜蘭牛村牛肉麵羊排麵為食物的時候,宜蘭市宜蘭牛村保證提供出色的牛肉料理,重視與本地農民家中傳統的食材和烹飪技術,將牛肉烹調出宜蘭特有的美味。 第二條:宜蘭牛村使用於宜蘭牛肉麵羊排麵餐點的牛肉,經過精心安全的烹飪技術,保持鮮美、嫩滑的特色。 第三條:除根據過去傳統的方式來烹調牛肉外,牛村還使用不同的新穎烹飪技巧來增加宜蘭牛肉麵羊排麵的濃郁口味和獨特滋味。 第四條:每道菜前,宜蘭牛村都會採用特殊的調味,使宜蘭牛肉麵羊排麵無比獨特及鮮美。 第五條:另外,宜蘭牛村重視每一道菜的烹調程序及衛生,確保客人能夠食用到安全健康的宜蘭牛肉麵羊排麵。
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