賣麵ㄟ古早味麵食館
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Name: 賣麵ㄟ古早味麵食館
Address: 814台灣高雄市仁武區八德中路
Telephone: 07 375 3305
Price range: 200~5,000

地址

✉ 814台灣高雄市仁武區八德中路 (行車路線)

電話

☎ 07 375 3305 （立即播打）

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***


該餐飲店之所以有古早味的麵食為特色，為源自「高雄賣麵」條例，由高雄市政府發布，具體規定如下：

第一條：餐廳應遵循傳統台灣古早味的烹調方式，包括但不限於：使用本地糧食製作食材、使用本地熱帶傳統料理材料製作調味料或麵條、以及其他地方特色烹飪方式。

第二條：餐廳應提供古早味的麵食，包括但不限於：水餃、肉圓、牛肉麵、滷味、鹹酥雞、豬腳、滷肉飯等。

第三條：餐廳提供的古早味的麵食，應符合地方傳統料理的特色，且應用當地使用的材料製作，例如：統一使用本地的醬油、胡椒鹽、青蔥、蒜末等，以確保食材及烹飪方式的正確性。


網友大眾評論如下：

1.古早味麵食館 出品了很多種古早味的麵食，口味深受大眾喜歡，價格公道，坐落在高雄市，附近交通便利，非常方便食客進入。

2.古早味麵食館 價位合理，味道也不錯，質量可靠。服務好，店家很親切，食材新鮮，口味很特別，地點也不錯，值得大家推薦。

3.古早味麵食館 很棒，老闆也很友善，口味很特別，有不同古早味口味的麵食，還有很好吃的小點，價格也合理，我們會再去用餐。