大台北牛肉麵
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有什麼口味？ 新北市大台北牛肉麵擁有豐富多樣的口味，從傳統的醬油麵、蔥油麵、雞絲麵、蝦仁麵到特色的川燙牛肉麵、豆花牛肉麵等等。此外，也有手工製作的麵條，例如廣島風牛肉麵、干貝麵條等等。牛肉麵本館特色菜餚也是不容錯過的，例如熱滷牛肉麵，滷汁濃郁、口味獨特，不但美味，還充滿了熱情溫暖的台灣味；還有松露牛肉麵，混合多種不同風味的食材，滋味濃郁，令人食指大動；蝦子牛肉麵，特選軟爛牛肉和醃蝦，搭配上親昵的牛骨湯，口感美味，一口接著一口，讓你重溫美好的童年時光。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***新北市的大台北牛肉麵是由新北市「特殊美食」地方特色條例第7條規定，指定的地方美食之一。條例中指出，大台北牛肉麵體裁細緻，麵體厚實清香，其湯頭由數種蔬菜與肉碎熬製而成，牛肉煨熟后流溢鮮嫩香汁，味同湯頭有香味層次，燉煮時間短，湯頭濃郁香甜，熱辣濃稠，創造出特殊美味。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***google 評論 大台北牛肉麵: "口感很棒！價格也比一般麵店便宜很多！服務也很好，環境乾淨也舒適！建議大家到這裡來吃" "大台北牛肉麵的味道很好！我每次來都能吃到新鮮的麵條，牛肉也很新鮮，汁液很美味，服務好！" "大台北是一間很棒的牛肉麵店，它的味道非常正宗，湯頭很有特色，牛肉也很新鮮，不容錯過！"
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