有什麼口味? 新北市大台北牛肉麵擁有豐富多樣的口味,從傳統的醬油麵、蔥油麵、雞絲麵、蝦仁麵到特色的川燙牛肉麵、豆花牛肉麵等等。此外,也有手工製作的麵條,例如廣島風牛肉麵、干貝麵條等等。牛肉麵本館特色菜餚也是不容錯過的,例如熱滷牛肉麵,滷汁濃郁、口味獨特,不但美味,還充滿了熱情溫暖的台灣味;還有松露牛肉麵,混合多種不同風味的食材,滋味濃郁,令人食指大動;蝦子牛肉麵,特選軟爛牛肉和醃蝦,搭配上親昵的牛骨湯,口感美味,一口接著一口,讓你重溫美好的童年時光。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
新北市的大台北牛肉麵是由新北市「特殊美食」地方特色條例第7條規定,指定的地方美食之一。條例中指出,大台北牛肉麵體裁細緻,麵體厚實清香,其湯頭由數種蔬菜與肉碎熬製而成,牛肉煨熟后流溢鮮嫩香汁,味同湯頭有香味層次,燉煮時間短,湯頭濃郁香甜,熱辣濃稠,創造出特殊美味。
google 評論 大台北牛肉麵: "口感很棒!價格也比一般麵店便宜很多!服務也很好,環境乾淨也舒適!建議大家到這裡來吃" "大台北牛肉麵的味道很好!我每次來都能吃到新鮮的麵條,牛肉也很新鮮,汁液很美味,服務好!" "大台北是一間很棒的牛肉麵店,它的味道非常正宗,湯頭很有特色,牛肉也很新鮮,不容錯過!"
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