大個子刀削麵
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特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***新竹縣大個子刀削麵為一種傳統食品，為有名的在地料理。由於為特殊刀削的麵條，使它有著獨特的口感與外觀。 第一條：新竹縣大個子刀削麵面條的形狀為長方形，比平常的拉麵條更大，長約2-3厘米，寬約1-2厘米。 第二條：新竹縣大個子刀削麵條的口感鮮嫩，彈牙，而不像是普通拉麵條般的軟嫩。 第三條：新竹縣大個子刀削麵條特有的口感與外觀，由於採用特殊的刀削方式而同於一般拉麵條。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. “我上次在新竹縣大個子訂購了他們的刀削麵，超級好吃！滋味十足，湯頭濃郁不膩口，非常熱情的服務，非常建議大家來試試！” 2. “新竹縣大個子的刀削麵非常可口，湯頭濃郁香氣扑面而來，非常豐盛，又讓人有回味，值得一試！” 3. “新竹縣大個子的刀削麵非常棒，碗底都沾滿了湯汁，湯頭很濃郁，口感很滋潤，服務也滿分，非常推薦大家去嘗試！” 4. “新竹縣大個子的刀削麵超級好吃！麵條煮熟後細軟不粉碎，湯頭濃郁香氣扑面而來，服務上面也很友善，令人會想再去一次！”
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