【台南肉羹餐廳美食】推薦，色香味俱全的美食盛宴餐廳

1. 阿岷牛肉羹

台南阿岷牛肉羹是台南的一道傳統小吃，是以台南牛肉為主要原料的一道火鍋料理。它的做法古法簡單，只需要用新鮮的牛菁、肥肉，加入紅蔥頭、蒜頭、酒、糖，然後煮熟，就可以嚐到鮮美口感，牛肉羹湯汁也十分鮮美。台南

2. 華味香鴨肉羹 新進店

家 台南華味香鴨肉羹是位於台南市夜市的新進日本料理店。店內由三代專業日本料理師制作而成，以傳統日本鴨肉羹為主打料理，鴨肉羹中添加了中藥材，讓味道更突出。店內除了鴨肉羹之外，還提供經典的日本料理供客人

3. 廟後鴨肉羹

. 台南廟後鴨肉羹是台南地區尤其台南市的傳統美食，又稱廟後鴨肉羹、活鴨羹、活鴨湯或肉羹湯。 台南廟後鴨肉羹用料以新鮮老鴨為主，還有白蘿蔔、木耳、洋蔥、芹菜、蘆筍、金針菇、豬肉、雞肉、牛肉和豆腐等，

4. 冬粉鴨鴨肉羹

台南市中西區冬粉鴨鴨肉羹是一家專門提供鴨肉羹的小吃店，自從上世紀90年代開始營業以來一直是許多人家庭聚會或外出觀光時必去的景點。 店內以自家研發的鴨肉羹為主菜，味道深受市民喜愛。店內的鴨肉羹把傳

5. 金峰 鴨肉羹

的招牌菜 台南金峰鴨肉羹的招牌菜是「金峰鴨肉羹」，是以鴨肉、胡椒、蔥粒等主要調味料來炮製的一道羹湯。鴨肉羹外帶皮紅潤、內裡鮮嫩多汁，而且口感細嫩，是一道美味又有營養的湯品。鴨肉羹湯由台南多年老店「金

6. 東山鴨肉羹

台南東山鴨肉羹是台南有名的傳統小吃，有豐富的歷史背景。它用梅子和甘蔗煮老鴨，然後炒鴨肉和蔥花，再加一些調料，像醬油、酒等，最後將湯和鴨肉混合在一起，做成鴨肉羹。台南東山鴨肉羹的特色是其醬汁非常濃郁，它

7. 無名肉羹麵線

台南無名肉羹麵線這間店家可以說是台南市景氣熱鬧的「百年老店」。這家店是由老板李立慶於日治時代開始經營起來的，由於他看重物料的品質，讓無名肉羹麵線店開始傳播。店家之所以得到名氣，就是因為店家熱情純正

8. 豆菜麵-肉羹-苦瓜魚湯

、評價等 台南豆菜麵-肉羹-苦瓜魚湯是位於台南豐原的一家老小吃店，以它招牌的「豆菜麵-肉羹-苦瓜魚湯」而聞名。其特色在於模仿台南最古老的傳統小吃，用歷史悠久的台南豆菜麵的方式排列，不僅令人滿足口感，

9. 趙生炒鴨肉羹

台南趙生炒鴨肉羹這間的商家，創立於民國五十八年，是台灣歷史悠久的老字號之一，鴨肉羹的由來可以追溯至清朝。 對於台南市民來說，趙生炒鴨肉羹是個極具歷史性的地標，因為她保留了台灣傳統料理的風味。而到了

10. 新營香菇肉羹

台南新營香菇肉羹這間商家位於台南市新營區巷子口百吉街3號，老闆娘熱情好客的照顧顧客，讓人有家的感覺。商家的特色在於以台灣小菇做主要原料，採用傳統的手工製法，以及搭配新營地區的特殊香料來烹調，製作出

11. 華味香鴨肉羹民治店

台南華味香鴨肉羹民治店是一家位於台南的餐飲商家，它深受當地人民的喜愛。它的特色是擅長以鴨肉為主要食材的羹湯料理，以及用鴨肉做的熱炒餐點，獨特的口味吸引著許多客人前來慕名。 店內的環境令人舒適及時

12. 華味香鴨肉羹

？ 台南華味香鴨肉羹是一家有質量保證兼具專業環境氣氛的高級餐廳，每一份菜品都是由專業廚師烹調而成，提供客人最新鮮的美味。 店內的環境非常的舒服，地板是用大理石鋪設的，陳設簡單而典雅，氣氛沉穩舒適，

13. 新港無骨鴨肉羹

台南新港無骨鴨肉羹是台南新港店一間非常有名的小吃店，位於台南縣三芳鎮李元村李仔店47號，是一間供應台南地區出名的台式料理的餐館。店裡的裝潢非常典雅，傳統的木桶裝潢，搭配上簡單的餐具和桌椅，讓人有一

14. 小康鴨肉羹

15. 華味香鴨肉羹三店

16. 阿娟咖哩飯鴨肉羹