熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 牛肉美

牛肉美
⭐⭐⭐⭐ 

食

嘉義牛肉美食是台灣南部嘉義市最著名的牛肉料理之一。它有著豐盛的配料，深受當地人民和遊客們所喜愛。它也有著南台灣特有的濃郁而特殊的味道。

牛肉用於嘉義牛肉美食的來源多達兩種不同品種的牛。這兩種牛分別叫做「嘉義牛」和「中山牛」，他們的肉質都非常的柔軟有彈性，為此餐獻上飽滿的口感。此外，牛肉使用之前也需要细心的處理，以保持牛肉本身的優質口感，更加滋味十足。

配料是嘉義牛肉美食的重點之一，他們將各種香料與醬汁混合在一起，有助於提升牛肉的濃郁口感。嘉義牛肉美食的專屬配料還有豆皮、芋頭、花生等，他們將它們加入牛肉粉中，有效地增加牛肉的鮮味，而不會改變它的原味。

嘉義牛肉美食的製作方式也與其他的南部台灣料理不同，他們將牛肉粉加入沸騰的湯汁中，再以高溫快速烹調，能夠有效地保存牛肉的營養成分，為人們帶來更好的口感和食用体驗。

除了這樣的經典料理，嘉義牛肉美食也衍生出許多不同的菜式，例如：拌牛肉飯、滷牛肉、牛肉蒸飯、牛肉米糕、牛肉茶碗蒸等，口味各異，讓美食愛好者們有更多的選擇。

嘉義牛肉美食是一種獨具特色的台灣料理，更是當地的特產之一，對於喜歡嘉義牛肉美食的人來說，它是多元美食料理的靈魂指標，也是受到歡迎的旅行景點之一。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉  613台灣嘉義縣朴子市南通路三段871號 (行車路線)

電話

☎ 05 370 0606  （立即播打）   馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

嘉義牛肉美聞名於世，其特色佳餚關鍵在於它特殊的烹煮方式：

第一條：嘉義牛肉美以真空包裝，減少氧氣，以低溫慢煮方式烹調，保存其新鮮口感，並降低多餘的脂肪和鹹味。

第二條：將牛肉和香料以固定比例混合，使之入味均衡，烹煮出具有深厚牛肉鮮味的嘉義牛肉美。

第三條：烹煮嘉義牛肉美還添加了米酒，以增加其特有的甜味口感，使其特殊的風味得以延續。

第四條：最後，熟度和口感的均衡融合，完成對真正特色的嘉義牛肉美的烹煮過程。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 
?

1. TAJU 客家牛肉飯：份量豐盛，入口即溶，牛肉嫩滑，搭配上滷汁湯頭非常美味。

2. 滔滔牛肉飯：牛肉飯的主角絕對是牛肉，牛肉完全吸收湯頭，口感非常嫩滑，皮質酥脆，口感極佳。

3. 慕斯牛肉飯：牛肉質地極為嫩滑，且滷汁的口感極佳，與米飯搭配十分完美，不禁讓人食指大動。

4. 吉克牛肉飯：牛肉的口感非常鮮嫩，與湯底的口感相互襯托，搭配上米飯的Q彈，十分美味，口感極佳。

牛肉美 菜單

、

朴子牛肉美菜單

、

朴子牛肉麵菜單

、

朴子牛肉湯

、

朴子美食

、

正統火雞肉飯

、

御香屋

、

總搜尋量

我要評價

商家推薦

阿三哥山珍海味

阿三哥山珍海味位於新北市永和區，是有名的新北市海鮮美食店家，

⭐⭐⭐⭐ 香菇素乾麵素麵線糊

高雄香菇素乾麵素麵線糊是一種台灣特色的便利料理，以香菇素乾粉

⭐⭐⭐⭐ 夏威夷小吃

高雄夏威夷小吃是高雄大街小巷裡經常可以看到的話題美食。高雄夏

⭐⭐⭐⭐ 麥味登禮運店 ⭐⭐⭐ 橋北屋日本家庭料理-忠義店

台南橋北屋日本家庭料理-忠義店是位於台南市西區的一間家庭料理

⭐⭐⭐⭐ 奮起湖文史工作室 ⭐⭐⭐ 入木三分 無菜單蔬食料理 ⭐⭐⭐⭐ 水連天碧 ⭐⭐⭐⭐ 易奎麵館

屏東縣易奎麵館位於屏東市，於民國九十一年開業，主要賣東西洋拉

⭐⭐⭐⭐⭐ 臭茉茉臭豆腐專賣店 ⭐⭐⭐⭐ 孩餃一號水餃王 ⭐⭐⭐⭐ 唐唐簡餐

台南唐唐簡餐是台南市的一家有名的小吃店，餐館開設於2016年

⭐⭐⭐⭐ 恆好 Doing Good ⭐⭐⭐⭐ Woosan韓式烤肉店 ⭐⭐⭐⭐ 阿妞複合式果汁吧

阿妞複合式果汁吧是位於屏東縣的一家餐廳，店內佈滿了大量的果汁

⭐⭐⭐⭐⭐ 伍映食堂 ⭐⭐⭐⭐ 韓香亭韓國料理 ⭐⭐⭐⭐ Shing Hing Restauran ⭐⭐⭐⭐⭐ 鉑聚 炭火料理工坊 ⭐⭐⭐⭐ 日光遇手作輕食早午餐 ⭐⭐⭐⭐ 台北陶園經典飯店

： 台北陶園經典飯店是一家位於台北市的三星級豪華酒店，距離

⭐⭐⭐ 諦風咖啡

位於台灣桃園市一個最熱鬧的商業中心，諦風咖啡是一家由經驗

⭐⭐⭐⭐ 菁悅天空川菜館（友善寵物餐廳） ⭐⭐⭐⭐ 高天原日式關東煮

高雄高天原日式關東煮是一家位於高雄的日式料理餐廳，擁有豐富多

⭐⭐⭐ 東京 豚骨拉麵 野崎家

台南東京豚骨拉麵野崎家位於台南市中西區，是一家以漢方廚餘

⭐⭐⭐⭐
➦
馬
上
分
享