特色
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台中豐原大碗公剉冰以其"五色"特色成為台灣知名冰品之一，為下列五種口感不同的類型：
1.紅豆剉：針對南瓜剉的基底，加上紅豆、水果醬以及其他材料，使口感豐厚。
2.芋頭剉：以芋頭泥對比其他類型冰品，並搭配特殊的芋頭醬，帶來滑順的口感。
3.草莓剉：紅粉紅潤以及水果酸甜的口感，為豐原剉冰的主要招牌之一。
4.花生剉：以新鮮花生醬為主，為豐原剉冰加上特殊風味。
5.綠豆剉：以綠豆泥加上芝麻、奶香等材料，滋潤的口感尤其受到喜愛。
以上五種特色的類型，為台中豐原大碗公剉冰的特色。
評論
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，謝謝
1. 「有了豐原大碗公剉冰，我今天完全滿足，非常美味，因為碗份量很大，而且冰品質也很優質，口感細膩微溫，在夏日中很涼爽，一定會再回購！」
2. 「台中豐原大碗公剉冰超級棒，搭配的配料多又新鮮，而且隨著季節的更替，配料也會有不同的更動！超級推薦！」
3. 「大碗公剉冰跟一般的剉冰口味不一樣，味道很香，很貼心的是店家還提供椰子汁搭配，可以把原本的冰淇淋結構稍增甜，碗大份量也夠吃，下次還會再來繼續享受！」
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