熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 赤崁牛肉麵

赤崁牛肉麵
⭐⭐⭐⭐⭐ 

澎湖縣赤崁牛肉麵是台灣台南知名的小吃，自古以來一直都很受歡迎。由於澎湖縣位於台灣的南方，這道菜自古以來就很常見，它很受當地人的歡迎，也被稱為是澎湖縣的地方小吃。赤崁牛肉麵具有台灣台南特有的酸辣口味，口感十分濃郁，受到廣大食客的喜愛。

赤崁牛肉麵的麵條特別受歡迎，它是用細麵條搭配酸辣醬汁和特別的醬料調味的，口味非常的特別。而牛肉的品質也一流，牛肉的口感軟嫩鮮美，熬煮時間正好，味道極佳，是餐桌上的極品美食。

除了牛肉外，赤崁牛肉麵的上面也有一些雜碎的蔬菜，例如：酸菜、空心菜、豬肉、蝦子等，令其味道更加豐富，更令人開胃。

整體而言，澎湖縣赤崁牛肉麵是一款具有多種口味的小吃，口感十分濃郁，層次豐富，受到廣大食客的歡迎，是台灣台南知名的地方小吃，值得一試。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉  884台灣澎湖縣白沙鄉赤崁村356-1號 (行車路線)

電話

☎ 06 993 2622  （立即播打）   馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

澎湖縣赤崁牛肉麵的特色在於其中使用的牛肉是「赤崁牛肉」，赤崁牛肉是在澎湖縣定義的一種特殊牛肉。根據澎湖縣赤崁牛肉規定則，第一條第一項規定：赤崁牛肉的肉質為鮮嫩細嫩，脂肪含量低，具有利於消化及健康的特性。第一條第二項規定：赤崁牛肉的肉色為深紅色，具有團團聚集的質感且鮮嫩有彈性，並且橫向的肌線細微而明顯。第一條第三項規定：赤崁牛肉的味道特鮮，具有融合了酸甜醬的特有味道。第一條第四項規定：赤崁牛肉以其獨特的鮮甜口感為本土人所喜愛，為澎湖縣最具特色的牛肉之一。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

1. "太讚了！除了牛肉麵湯的鮮甜外，麵條也極為Q彈，而且蔬菜也新鮮可口！價格實惠又大份量，所以很受大家歡迎喔！"

2. "牛肉麵湯清淡又不失風味，搭配麵條的Q彈口感讓人滿心滿足，還有生菜和黃瓜的清新口感，真是一碗完美的牛肉麵啊！"

3. "從外觀就能感受到一碗熱氣騰騰的牛肉麵！清湯底的Q彈麵條，搭配半熟的牛肉，吃起來簡直是美味的幸福！再加上新鮮的蔬菜，令人大飽口福！"

總搜尋量

我要評價

商家推薦

志明油飯麵線早餐

新北市志明油飯麵線早餐店，位於新北市汐止商圈，自有品牌，

⭐⭐⭐⭐ 海南小廚

香港海南小廚是一家位於香港荃灣的新概念餐廳，由Chef潘

⭐⭐⭐⭐⭐ 素饍緣蔬食館 ⭐⭐⭐⭐ Petwise Vet Clinic ⭐⭐⭐⭐⭐ 夠彊美食

觀 香港夠彊美食這間店位於銅鑼灣，店主在泰國世界烹飪大賽中

⭐⭐⭐⭐⭐ 狸小路燒肉專賣店 ⭐⭐⭐⭐ 瑞音坊

台北瑞音坊是一家以提供日式空間風音樂服務為主要業務的音樂

⭐⭐⭐⭐ 紅茶餐廳 ⭐⭐⭐⭐ 三哥雞排三多總店

三哥雞排三多總店是位於澎湖縣的台灣聚餐店，提供豐富多樣的美食

⭐⭐⭐⭐ 福記食堂

嘉義福記食堂位於嘉義市，是為數不多的歷史悠久的福記食堂之

⭐⭐⭐ 美濃劉家臭豆腐

高雄美濃劉家臭豆腐是一家傳承了二十多年的老店，坐落在高雄

⭐⭐⭐⭐⭐ 文心園・花園咖啡 Wenxin Gard ⭐⭐⭐⭐ 好吃雞肉魯肉飯

新北市好吃雞肉魯肉飯是一家傳統而受歡迎的店家，位於新北市

⭐⭐⭐⭐ 友生民宿

高雄友生民宿是一間以提供輕旅行空間的民宿，號稱可滿足住宿

⭐⭐⭐ 伸港呷尚飽

彰化縣伸港呷尚飽位於彰化縣伸港鄉，是彰化縣最受歡迎的夜間小吃

⭐⭐⭐⭐⭐ 米拉圖鳥花園

米拉圖鳥花園是一家位於台北市的教育性綠化商店。商店面積約

⭐⭐⭐⭐ 曾記燒臘 ⭐⭐⭐⭐⭐ 早安 美之城 ⭐⭐⭐⭐ 藍鯨早餐店 ⭐⭐⭐⭐⭐ 阿皃傳承美食

宜蘭市的阿皃傳承美食是一家以宜蘭客家菜為主軸的傳統美食店

⭐⭐⭐⭐ 泰勒肉鋪 TAYLOR BUTCHERY

台北泰勒肉鋪位於台北市南港區，於2008年開幕，由英國肉

⭐⭐⭐⭐ 清盛鐵板燒

新北市清盛鐵板燒是一家位於新北市的傳統美食店，自1982年創

⭐⭐⭐⭐ 雙魚2次方 一中店

台中雙魚2次方 一中店是位於台中市西區一中街的綜合性餐廳，由

⭐⭐⭐ 三媽臭臭鍋下公館店

新竹縣三媽臭臭鍋下公館店是位於台灣新竹縣的一家知名美食店家，

⭐⭐⭐⭐ 陳姐姐飯糰

台中陳姐姐飯糰是台中聖約翰學府座落在開元路一段的招牌小吃。這

⭐⭐⭐⭐⭐
➦
馬
上
分
享