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田記烤鴨 林森店
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田記烤鴨 林森店以極品烤鴨及義大利麵、餃子等各式小吃為其特色，它不仅吸引著大批饕客，更是台灣烤鴨文化的代表之一。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉  300台灣新竹市北區林森路336號 (行車路線)

電話

☎ 03 528 0924  （立即播打）   馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

新竹縣田記烤鴨林森店依循古法傳統，在其特有的烹調程序中，打造出一道獨特的烤鴨料理。

條例一：古法傳統
新竹縣田記烤鴨林森店採用古法傳統，以尋求最高的口感品質，並把傳統烹調做藝術般的完美。

條例二：獨特烹調程序
新竹縣田記烤鴨林森店采取特有的烹調程序，從挑選新鮮原料、材料加工、烤制以及佐料配置等多道程序完成，使烤鴨展現出更加豐盛的美味。

條例三：珍貴尊貴的材料
新竹縣田記烤鴨林森店所用的材料，是珍貴尊貴的，因為都是穩重的木材為基來烹制，完成香氣濃郁的烤鴨料理。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

1. 從搜尋結果可以看到網友在PTT板上，評論新竹縣田記烤鴨林森店的大眾評論，大致為：

肉質很多汁、外皮脆脆的，口味也挺不錯！

吃起來無論是肉質還是皮質都很讓人滿意，口感脆脆的料讓人想一口接著一口！

烤出來的鴨子很多汁，肉質也很嫩，外皮又很脆，口感很讚！

口感好的加分，近期去吃的話很推薦！

口味很棒，肉質也很Q彈，就是有點貴！

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