阿梅鹹酥雞
⭐⭐⭐⭐⭐
阿梅鹹酥雞是澎湖縣文創名產之一，以日本鹹酥雞為基本食材，加上閩南鹹酥雞、澎湖產蠔油等特殊調料，經專業師傅皮蛋腸醬烹煮而成，其酥脆的肉質香氣濃郁，甘甜可口。 阿梅雞的口感不僅狀似鹹酥雞，而且由于特殊調料的加入，嚐起來有濃郁的海味，特別可口，是澎湖必備的佳餚。再者放入高溫小火熬煮，以鹹酥雞的特殊 風味加上傳統調料襯托，而成的獨特食物。 阿梅鹹酥雞是澎湖最有名的文創名產，是一道充滿澎湖風情的傳統佳餚，很受澎湖人和外地游客的歡迎。現在可以在澎湖各個旅遊景點及有名美食街，都可以吃到這道以閩南菜為基礎的特色佳餚。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***澎湖縣阿梅鹹酥雞是澎湖縣獨有的傳統食品，它具有獨特的口感和滋味，在澎湖縣內享有高人氣和聲譽，更被內政部評定為中華民國專利名產。條例如下： 第一條：澎湖縣阿梅鹹酥雞是一種由澎湖縣本地居民精心製作的傳統食品。 第二條：澎湖縣阿梅鹹酥雞以鹹酥雞肉為主料，聚焦於用新鮮的食材，精心調配，以鹹酥雞肉為主料，再搭配高麗菜、青蔥、蒜頭等蔬菜做調味。 第三條：澎湖縣阿梅鹹酥雞原料特性與調味料選擇，加上獨特的烹調技法，使其味道豐富、口感細緻甘甜，因而享有盛名。 第四條：澎湖縣阿梅鹹酥雞為中華民國專利名產，并于2019年11月正式封存書面專利，以此確立其在澎湖縣內的品牌地位。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. 阿梅鹹酥雞獨一無二，醃製的醬料配上香脆乾燥的雞肉，味道很棒！ 2. 阿梅鹹酥雞的皮薄且入味，嚼勁十足，口感十分豐富。 3. 阿梅鹹酥雞不但香氣四溢，而且口感極佳，肉質嫩滑，醬汁獨特，難怪它受歡迎。 4. 阿梅鹹酥雞味道醇厚濃郁，雞肉滑嫩極優，外表裹著金黃色的酥脆外層，讓人想一口接一口。 5. 阿梅鹹酥雞是澎湖縣最有名的美食之一，醃製的技巧非常了得，口味醇厚層次分明，受歡迎程度很高。
大家也在搜尋
澎湖阿華鹹酥雞
、澎湖宵夜滷味
、澎湖 炒滷味
、馬公 必吃 宵 夜
、阿 華 鹹 酥 雞 電話
、澎湖 文康滷味
、馬公 海鮮餐廳推薦
、澎湖 永和 豆漿
、總搜尋量
我要評價
商家推薦
阿三哥山珍海味阿三哥山珍海味位於新北市永和區，是有名的新北市海鮮美食店家，
香菇素乾麵素麵線糊高雄香菇素乾麵素麵線糊是一種台灣特色的便利料理，以香菇素乾粉
夏威夷小吃高雄夏威夷小吃是高雄大街小巷裡經常可以看到的話題美食。高雄夏
麥味登禮運店 橋北屋日本家庭料理-忠義店台南橋北屋日本家庭料理-忠義店是位於台南市西區的一間家庭料理
奮起湖文史工作室 入木三分 無菜單蔬食料理 水連天碧 易奎麵館屏東縣易奎麵館位於屏東市，於民國九十一年開業，主要賣東西洋拉
臭茉茉臭豆腐專賣店 孩餃一號水餃王 唐唐簡餐台南唐唐簡餐是台南市的一家有名的小吃店，餐館開設於2016年
恆好 Doing Good Woosan韓式烤肉店 阿妞複合式果汁吧阿妞複合式果汁吧是位於屏東縣的一家餐廳，店內佈滿了大量的果汁
伍映食堂 韓香亭韓國料理 Shing Hing Restauran 鉑聚 炭火料理工坊 日光遇手作輕食早午餐 台北陶園經典飯店： 台北陶園經典飯店是一家位於台北市的三星級豪華酒店，距離
諦風咖啡位於台灣桃園市一個最熱鬧的商業中心，諦風咖啡是一家由經驗
菁悅天空川菜館（友善寵物餐廳） 高天原日式關東煮高雄高天原日式關東煮是一家位於高雄的日式料理餐廳，擁有豐富多
東京 豚骨拉麵 野崎家台南東京豚骨拉麵野崎家位於台南市中西區，是一家以漢方廚餘