阿爸ㄟ灶腳
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彰化縣阿爸ㄟ灶腳是位於彰化縣萬榮鄉的一家餐廳,成立於1985年,是一家膳食餐館,其前身為在家烹煮的家庭烹飪。對於彰化地區的烹飪經驗而言,阿爸ㄟ灶腳是一個不可或缺的重要部分。
在阿爸ㄟ灶腳,客人可以享受傳統烹飪的細緻美味。他們既有傳統的小吃,也有更多的精緻大餐。他們的菜單中有鐵蛋、醃排骨、現搗牛肉、藥燉牛肉、椒鹽豬肉、椒鹽雞腿和彰化縣蠔油雞。另外,他們還提供高級食物,如台灣鹹油雞、新竹醬燒豬腳、臭豆腐、豆腐乳等。
阿爸ㄟ灶腳的特色餐點之一就是它們自家做的鹹油雞,用芙蓉婆婆自製的鹹油和黑胡椒等精選香料烹調,加上搭配不同口味的米飯,可說令人垂涎。阿爸ㄟ灶腳出品的台灣鹹油雞已經成為彰化地區的招牌菜式,也是獨一無二的最佳美食之一。
另外,阿爸ㄟ灶腳的招牌綜合湯也值得一提,有竹筍、地瓜、馬鈴薯、青蔥等調味料,加上鮮美的淡菜等,再加上他們特有的細膩味道,是每個人來到這裡必定想嚐的美食之一。
阿爸ㄟ灶腳是一家不容錯過的美食餐廳,傳統精緻的烹飪技巧和醉人的美味,讓它成為彰化地區最受歡迎的一個餐廳。而在彰化地區,沒有人可以不知道阿爸ㄟ灶腳。
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